• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
17:48 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
27.07.2013 в 18:50
Пишет Моргаер:

Немного о моих «шоколадных» книгах:

1)Пьер Эрме Ларусс – «Шоколад»

7BZ


Толстенный талмуд, полный прекрасных рецептов и фотографий. Много теории, отдельно описывается история происхождения шоколада, его виды, способы изготовления и хранения, влияние на здоровье и сочетание с другими продуктами и пряностями. Рецепты, кроме традиционной разбивки на «напитки, конфеты, торты» и т.д. разбиты еще и по сложности, так что даже человек, практически не умеющий готовить, найдет для себя много полезного. Кроме того подробно расписаны начинки для конфет, про тесто, крема, муссы, и многое другое.
Очень хорошая книга, рада что купила.

2)Уильям Керли – «Шоколад».




Тоже очень интересная книга, содержит очень интересную теорию… А вот с рецептам все не так просто. Книга явно рассчитана либо на работающего шоколатье, либо на человека, весьма продвинутого в этих делах (судя по сложности большинства рецептов, а главное, - по количеству и стоимости ингредиентов). Читать было интересно, но «на приготовить» нашла немного.

URL записи

@темы: все-все-все про десерты

11:42 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
31.03.2012 в 01:55
Пишет Маленький товарищ Микки-Маузер:

- Верно ли, что в вечер пятницы в людей вселяются особые демоны, которые заставляют их напиваться и совершать странные поступки? – спросил Ли Цзин. – Или же есть другие причины этого, сокрытые в тайнах нумерологии и астрологии?

- Миф о "вечере пятницы" придумали служащие невысоких рангов, лавочники и прочие личности, далекие от гармонии, – ответил Пятый Патриарх. – По-настоящему духовный человек не будет ждать пятницы, чтобы предаться употреблению алкоголя и разврату. Он способен делать это в любой день недели и следующим утром уже готов к новым подвигам.

URL записи

@темы: цитаты

11:31 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
05.05.2013 в 13:08
Пишет Hane:

Ни за что нельзя ступать на Дорогу,
Так велели древние наши Боги.
Мы несем их слова через время,
сквозь сотни лет.

Кто же ступит - того ждет участь
страшнее смерти.
Пусть запомнят это все, взрослые,
старцы, дети.
Раз коснулся камня - обратной
дороги нет.

***
А они стоят и в упор друг на друга
смотрят,
За спиной у каждого свой
надоевший город,
Между ними черная полоса.

Страх с течением времени меркнет, стынет,
Встретились в середине Дороги,
меж белых линий.
Каждый знал - не будет пути назад.

И сплетаются тонкие пальцы-ветки.
И вдвоем идут они вдоль разметки.
За спиной догорает огнем закат.
© И.К.

URL записи

@темы: стихи: на Дороге

11:28 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
23.02.2013 в 21:41
Пишет blac_kat:

23.02.2013 в 17:03
Пишет Финик:

На его ладонях - стигматы,
вместо слов - пиктограммы, точки.
Если ты родишь ему дочку,
то увидишь профиль Гекаты.
Если ты родишь ему сына -
он окажется новым буддой.
Ты об этом не знала как будто.

(с) сандал.

Зашло.

URL записи

URL записи

@темы: стихи: девчачье, стихи: ведьмовское

11:08 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
05.05.2014 в 18:43
Пишет Омела травница:

Тема индуизма последние несколько дней меня преследует с какой-то методичной настойчивостью
Видимо неспроста. Итогово наткнулась на новое у Полозковой, и это пусть теперь будет здесь. Потому что оно о многом слишком. Хотя я и не понимаю этой сомнительной стихотворной формы, но да хась с ним.

что рассказал шанкар своему другу раджу, когда вернулся домой
[иннокентию всеволодовичу]

когда я прилетел, раджу, я решил: эти люди живут как боги
сказочные пустые аэропорты, невиданные дороги

целое стекло в окне и фаянсовый унитаз даже в самой простой квартире
счастливы живущие здесь, сказал, как немногие в этом мире

парки их необъятны, раджу, дома у них монолитны
но никто из их обитателей не поет по утрам ни мантры,
ни киртана, ни молитвы

вроде бы никто из них не лентяй, ни один из них не бездельник -
но они ничего не делают, кроме денег

кроме денег и денег, раджу, как будто они едят их:
только пачки купюр рекламируют на плакатах

представляешь, раджу, ни грязи, ни нищеты, но вот если большая трасса -
то во всю длину вдоль нее щиты, на которых деньги и даже - груды сырого мяса

кроме денег, раджу, как будто чтобы надеть их:
нанимают чужих людей, чтоб заботились об их детях

кроме денег, раджу, но как попадется навстречу нищий или калека -
так глядят, будто он недостоин имени человека

кроме денег, но не для того, раджу, чтоб жене купить на базаре
дорогих украшений или расшитых сари

а пойти и сдать в банк, и соседям служить примером -
и ходить только в сером, и жена чтоб ходила в сером

женщины их холёны, среди старух почти нет колченогих, дряблых
но никто из мужчин не поет для них,
не играет для них на таблах

дети их не умирают от скверной воды, от заразы в сезон дождей или черной пыли,
только я не видел, чтоб они бога благодарили

старики их живут одни, когда их душа покидает тело -
часто не находят ничьей, чтобы проводить ее захотела

самое смешное, раджу, что они нас с тобой жалели:
вы там детям на хлеб наскребаете еле-еле,

спите на циновке, ни разу не были ни в театре, ни на концерте -
люди, что друг другу по телефону желают смерти

я прожил среди них пять дней и сбежал на шестые сутки -
я всерьез опасался, что навсегда поврежусь в рассудке

и моя сангита аж всплеснула руками, как меня увидала:
принесла мне горячих роти и плошку дала

что с тобой, говорит, ты страшнее ракшаса, бледнее всякого европейца,
я аж разрыдался, раджу, надо ж было такого ужаса натерпеться

В. Полозкова
2 мая 2014.

URL записи

@темы: стихи: патроны в обойме, слова в строках

11:08 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
05.05.2014 в 18:43
Пишет Омела травница:

Тема индуизма последние несколько дней меня преследует с какой-то методичной настойчивостью
Видимо неспроста. Итогово наткнулась на новое у Полозковой, и это пусть теперь будет здесь. Потому что оно о многом слишком. Хотя я и не понимаю этой сомнительной стихотворной формы, но да хась с ним.

что рассказал шанкар своему другу раджу, когда вернулся домой
[иннокентию всеволодовичу]

когда я прилетел, раджу, я решил: эти люди живут как боги
сказочные пустые аэропорты, невиданные дороги

целое стекло в окне и фаянсовый унитаз даже в самой простой квартире
счастливы живущие здесь, сказал, как немногие в этом мире

парки их необъятны, раджу, дома у них монолитны
но никто из их обитателей не поет по утрам ни мантры,
ни киртана, ни молитвы

вроде бы никто из них не лентяй, ни один из них не бездельник -
но они ничего не делают, кроме денег

кроме денег и денег, раджу, как будто они едят их:
только пачки купюр рекламируют на плакатах

представляешь, раджу, ни грязи, ни нищеты, но вот если большая трасса -
то во всю длину вдоль нее щиты, на которых деньги и даже - груды сырого мяса

кроме денег, раджу, как будто чтобы надеть их:
нанимают чужих людей, чтоб заботились об их детях

кроме денег, раджу, но как попадется навстречу нищий или калека -
так глядят, будто он недостоин имени человека

кроме денег, но не для того, раджу, чтоб жене купить на базаре
дорогих украшений или расшитых сари

а пойти и сдать в банк, и соседям служить примером -
и ходить только в сером, и жена чтоб ходила в сером

женщины их холёны, среди старух почти нет колченогих, дряблых
но никто из мужчин не поет для них,
не играет для них на таблах

дети их не умирают от скверной воды, от заразы в сезон дождей или черной пыли,
только я не видел, чтоб они бога благодарили

старики их живут одни, когда их душа покидает тело -
часто не находят ничьей, чтобы проводить ее захотела

самое смешное, раджу, что они нас с тобой жалели:
вы там детям на хлеб наскребаете еле-еле,

спите на циновке, ни разу не были ни в театре, ни на концерте -
люди, что друг другу по телефону желают смерти

я прожил среди них пять дней и сбежал на шестые сутки -
я всерьез опасался, что навсегда поврежусь в рассудке

и моя сангита аж всплеснула руками, как меня увидала:
принесла мне горячих роти и плошку дала

что с тобой, говорит, ты страшнее ракшаса, бледнее всякого европейца,
я аж разрыдался, раджу, надо ж было такого ужаса натерпеться

В. Полозкова
2 мая 2014.

URL записи

@темы: стихи: патроны в обойме, слова в строках

11:01 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
10.04.2014 в 02:20
Пишет Омела травница:

ПРО ЧАЙ И КОФЕ
Про чай:
Наладилась варить пуэр. Ценители могут меня смело проклясть заранее и не читать дальше. Варю в турке на смеси воды с вишневым соком и добавлением специй. Результат кажется мне божественным.

К слову о планируемом семинаре по ведьмо-кухне. Если есть что-то, что по вашему в нем должно быть непременно, то буду рада подсказкам в каментах.

URL записи

@темы: Чай

08:24 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
17.12.2013 в 15:15
Пишет Сова Эррла:

Магические печати Соломона
Во сне у меня есть одна привычка, если мне что то нужно сотворить, я рисую печати. Довольно странного вида, некоторые помню потом , некоторые нет.
Вообще создание и использование печатей в магодействиях - довольно таки распространенная практика.
"Хозяйке на заметку"
I)1 — печать достатка; 2 — печать дружбы (для установления дружеских и гармонических отношений с окружающими); 3 — печать душевного равновесия; 4 — печать исцеления; 5 — печать любви (для сохранения силы чувства или преодоления робости и других препятствий, мешающих объясниться с любимым человеком); 6 — печать изобилия и успеха в делах.
II) 1 — печать сватовства и семейной гармонии; 2 — печать от сглаза; 3 — печать защиты (от всевозможных опасностей); 4 — печать исполнения сокровенных желаний; 5 — печать сохранения здоровья; 6 — печать исцеления от бесплодия, плодородия и исполнения заветных желаний.
I. II.
П. Люкимсон "Царь Соломон"

URL записи

@темы: Ведьмин быт (артефакты, ритуалы)

08:12 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
04.11.2014 в 02:44
Пишет Александра Снег:

Домашний чай по рецептам стихотворной котейки :)
Обещала я вам рецепты своего домашнего чая? Обещала. :) Обещание выполняю.
Тут не все, так что продолжение следует. И даже специальный новый тег введу. :D

1. Чай "Предчувствие Рождества".
На стандартный заварочный чайник берём три столовые ложки чёрного чая (кто нелюбит крепкий чай, можно меньше, я люблю) дальше везде пропорция чёрного чая будет одна и та же.
Корки или цедра одного лимона, апельсина или мандарина.
Корки можно сушеные, можно свежие. Но предупрежу сразу - они чуть горчат. Цедра - не горчит.
Две чайные ложки молотой корицы без горки. Не хотите яркого коричного вкуса - можно одну.
Буквально одну щепотку гвоздики. Не больше, если не хотите на выходе получить очень пряный а то и очень горький чай.
Заливаем кипятком. Настаиваем около часа.
Яркий и радостный вкус зимних праздников - у меня сейчас, когда я это пишу, такой налит в кружку. :)

2. Чай "Пушистые посиделки"

Чёрный чай в тех же пропорциях.
Половина крупного кисловатого яблока.
Горсть плодов шиповника
1 чайная ложка кардамона

Час настаиваем, пьём, радуемся.
Про шиповник мнения очень расходятся - где-то пишут, что он желчегонный, где-то рекомендуют как раз пить напиток с ним при холецистите. Одним словом, попробуйте делать как я: пить спокойно, но осторожно и не каждый день, при первых тревожных симптомах - остановиться. Этот совет можно отнести к любому из наших зелий.

3. Чай "Чаепитие у Болотницы"

Чёрный чай в тех же пропорциях.
2 пригоршни сушеной клюквы.
2 столовые ложки зверобоя.

Дать настояться часа 2. Будете пить и ощущать, что бродите по ягодному болоту в золотом сентябре, и бредёте в госте к знакомой Болотнице. :)

4. Чай "Зачарованный сад"

Чёрный чай в тех же пропорциях.
Половина яблока (тут можно более сладкого), порезать на дольки.
Две столовые ложки сушеного листа смородины (не хотите, чтоб было очень кисло, или имеете проблемы с желудком - тогда лучше одну).
Листья смородины можно заменить сушеными или мороженными ягодами смородины. Сушеные я не пробовала ещё, заморозка из магазина - не ах. Листья, на мой взгляд, в этом напитке вкуснее и ароматнее.
Идеально утоляет жажду.

5. Чай "Рыжее солнце"

Чёрный чай в тех же пропорциях.
Две пригоршни сушеной кураги.
1 чайная ложка аниса.

Завариваем час.

6. "Облепиховый чай" (рецепт утянула откуда-то из сети, но пропорции не запомнила, делаю так)

Чёрный чай... ну, вы поняли. :)
Цитрусовые корочки или цедра
2 чайные ложки сушеной и толченой облепихи
1 чайная ложка корицы

Настаиваем 30-40 минут.

7. Чай "Солнечный зайчик"

С чёрным чаем всё по прежнему плану. :)
2 чайные ложки сушеной мяты, хотите "ядрено"-свежего вкуса - 3 ч.л.
корочки или цедра лимона

Очень летний чай, но иногда же хочется и так. :)

По некоторым причинам я не завариваю себе имбирь и не использую перец, но это мне не стоит, а вам-то можно, так что рецепт -
Чёрный или зелёный чай
Цитрусовая цедра
Тёртый корень имбиря (1 ч.л.)
Три горошины чёрного или две - красного перца -

всегда актуален не только как вкусный напиток, но и как отличный способ профилактики простудных заболеваний. Назовите его чай "Драконий". :)

Приятного чаепития! :)

ЗЫ. Фотка из инета, но у меня дома чайничек такой же, как кружка на рисунке. ;)



URL записи

@темы: Чай, Травник

12:40 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Текст клятвы Гиппократа:

"Клянусь Аполлоном, врачом Асклепием, Гигеей и Панакеей, всеми богами и богинями, беря их в свидетели, исполнять честно, соответственно моим силам и моему разумению следующую присягу и письменное обязательство: считать научившего меня врачебному искусству наравне с моими родителями, делиться с ним своими достатками и в случае надобности помогать ему в его нуждах; его потомство считать своими братьями. Это искусство, если они захотят его изучать, преподавать им безвозмездно и без всякого договора; наставления, устные уроки и все остальное в учении сообщать своим сыновьям, сыновьям своего учителя и ученикам, связанным обязательством и клятвой по закону медицинскому, но никому другому. Я направляю режим больных к их выгоде сообразно с моими силами и моим разумением, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости. Я не дам никому просимого у меня смертельного средства и не покажу пути для подобного замысла; точно так же я не вручу никакой женщине абортивного кессария. Чисто и непорочно буду я проводить свою жизнь и свое искусство. В какой бы дом я ни вошел, я войду туда для пользы больного, будучи далек от всякого намеренного, неправедного и пагубного, особенно от любовных дел с женщинами и мужчинами, свободными и рабами.

Что бы при лечении - а также и без лечения - я ни увидел или ни услышал касательно жизни людской из того, что не следует когда-либо разглашать, я умолчу о том, считая подобные вещи тайной. Мне, нерушимо выполняющему клятву, да будет дано счастье в жизни и в искусстве и славе у всех людей на вечные времена, преступающему же и дающему ложную клятву да будет обратное этому".

@темы: персонажи, Белые халаты

06:35 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
«Пробуя найти рецепт заварки чая в первой попавшейся поваренной книге, вы либо не найдете его совсем, либо в лучшем случае обнаружите несколько строчек скупых инструкций, ни словом не упоминающих несколько существеннейших моментов.

Это любопытно, и не только потому, что чай является одним из оплотов цивилизации как в нашей стране, так и в Ирландии, Австралии и Новой Зеландии, но и потому, что лучший способ его заварки является предметом бурных дебатов.

Анализируя мой собственный рецепт приготовления безупречного чая, я выделяю не менее одиннадцати непреложных правил. Пожалуй, два из них особых разногласий не вызовут, но по меньшей мере четыре весьма и весьма спорны. Вот мои одиннадцать правил, каждое из которых я считаю золотым.

читать дальше

(c) Текст чайное сообщество www.Chaism.pro

@темы: Чай

14:22 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
16.04.2012 в 14:47
Пишет Дождь в Париже:

капустные котлеты
1кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока( по желанию)
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
-рецепт
Приятного аппетита!!!




URL записи

@темы: кулинарная книга

13:39 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
26.05.2014 в 22:41
Пишет Rowana:

Уходить на войну, а не ждать с войны,
Не печь хлеб по утрам, не растить детей,
Не завидовать тем, кто не видит сны,
Кто крадется наощупь по темноте.

Уходить на войну, а не ждать домой,
Не хранить свой очаг, только жечь мосты,
Быть бесстрашной, опасной, не быть немой,
Уходя, оставлять за собой кресты.

Уходить на войну, знать ее одну,
Коль сама подписалась - теперь не ной,
Быть до смерти свободной, не быть в плену
И, конечно, не быть никому женой.

URL записи

@темы: стихи: патроны в обойме, слова в строках

13:31 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
07.08.2013 в 16:07
Пишет Моргаер:

Резные свечи
Мне всегда очень нравились резные свечи вроде этих:




А сейчас я внезапно наткнулась на интереснейшее видео, где очень подробно и красиво показывают, как их делают.
Очень советую к просмотру, чисто эстетическое наслаждение получаешь (респект авторам)



URL записи

@темы: Ведьмин быт (артефакты, ритуалы)

16:15 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
17.08.2013 в 18:41
Пишет Омела травница:

ЧАЙНОЕ
Сообразила новую, вкусную и полезную смесь:
Каркадэ, пажитник, лемонграсс, тысячелистник цедра мандарина, ягоды лимонника и имбирь.
Семена пажитника с лемонграссом, тысячелистником и лимонником заливаю кипятком и настаиваю минут 10-15, укутав полотенцем. Когда настоится и подостынет закидываю каркадэ, корочку мандарина и несколько пластинок свежего имбиря. жду еще минут 10-15. С медом пьется офигительно) Изначально делалось как тонизирующее и имуноукрепляющее (если надо последнее, то можно еще добавить эхинацею) бодрит вполне неплохо, хотя спать все равно хочется зверски, от этого ничего не поможет - надо просто лечь и наспать свои положенные часы) вот только закончу со стиркой уборкой, покормлю зверье и... тут может быть огромный список необходимых дел))))

URL записи

@темы: Травник

16:08 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
07.10.2014 в 01:28
Пишет inei-grap:

Crostatine di crema pasticcera / Пирожные с заварным кремом
Crostatine di crema pasticcera
Если каким десертом я и горжусь, так это этими пирожными, которые рвут всех )) При этом они настолько просты, что просто не могут не получиться. А рецептом я обязана давно полюбившемуся мне "Курсу итальянской кухни" Кэти Кальдези. Привожу его в собственной редакции и с моими рекомендациями. Кажется, что он очень длинный, но на самом деле там совсем немного абсолютно бесхитростных манипуляций.

Рецепт и фото

URL записи

@темы: все-все-все про десерты

16:07 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
11.10.2014 в 02:18
Пишет inei-grap:

Шелковистый мусс из авокадо и киви
Silky avocado and kiwi mousse 3

Я с очередным десертом категории "быстро-просто-эффектно". Ну и вкусно, конечно, очень! ))
+++ Рецепт + фото +++

URL записи

@темы: все-все-все про десерты

06:05 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Последнее время с ума схожу от парня по имени Джейми Оливер и того, что он делает с едой.

Домашние блюда с Джейми Оливером. 1 сезон. 4 серия. Котлета по-киевски, пастуший пирог, спагетти Вонголе (Jamie's comfort food. Chicken Kiev, Shepherd's Pie, Spaghetti Vongole)

@темы: кулинарная книга

19:56 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
11.05.2015 в 19:56
Пишет irinalein:

черничный пирог


Рецепт Ирины Чадеевой!

Посмотреть рецепт в блоге.

URL записи

@темы: выпечка

20:06 

Чайник из иссинской глины. ( сборник статей )

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
читать дальше

Источник: www.budolife.narod.ru/chaynik.htm - там есть картинки божественных чайников!!!

+ www.chaism.pro/process-izgotovleniya-isinskogo-... - очень много всего

@темы: Чай

Учусь жить заново...

главная