• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
17:52 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
З-забота. Вот так порой оглядываешься и не можешь понять как одни волшебные люди появляются в жизни, а другие, которые свою нужность тебе и охуительность декламируют не понимают вообще ниего в простом слове на букву З. И к черту все остальные слова, когда знаешь, что в отношениях есть именно забота о другом, то... ну вы ведь сами все понимаете, не первый день все живем.

@темы: заметки о мальчиках и девочках

00:01 

Варианты на лето...

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
1. ну на недели две можно в Дегтярск, окай... кусок воды, леса и доступ к ресурс из ягод и овощей и может быть даже молока соблазняет...

2. Аркаим
11 июня - фест - www.arkaim-center.ru/tourism/arkaimflame/
1 место в сутки в 2-местном вагончике - 600 руб
1 место в сутки в 5-местном летнем домике - 400 руб

А так идей особо и нет куда нос можно будет высунуть... чтобы безопасно и комфортно...

@темы: планы, учусь жить по-новому

15:05 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Начинаю подозревать детскую эпидемию)))) Даже ребятки, у которых я снимаю квартиру ждут ребенка в мае...

23:50 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ну вот мне и добавили еще немного времени. Аж до 5 числа примерно... То, чувство, когда уже вот вроде бы и все, но еще нет... Что ж буду гулять, пить чай, водиться, писать квенты и смотреть сериалы под вышивку. Жаждущих успеть меня увидеть в этой половине жизни - велкам в гости)))

@темы: учусь жить по-новому

23:38 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Вы знаете, прошло почти 11 месяцев с тех пор как я вроде как официально одна и типо без пары и вообще. И я счастлива, что все сложилось так как сложилось, ведь год назад я на самом деле жила в аду, хотя могло показаться, что у меня все хорошо. Я тянула на себе содержание капризного мальчика, который нихера не зарабатывал и не умел судя по всему нормально работать никогда, зато навык самопрезентации у него прокачен был на 200%. Я много вьябывал на пусть и любимой, но работе и боже мой, готовила свадьбу. Как хорошо, что никакой свадьбы не было. И как хорошо, что мудак Леша, с которым тогда связался Кит кинул его к чертям с трудовой, а иначе бы мы могли вляпаться в ипотеку... Я бесконечно благодарна миру за то, что Леша мудак, а Кит сьебал из моей жизни сидеть на шее у девочки, которая помоложе, поглупее и может себе позволить его на свою зарплату. Удачи! Ведь на ее месте, страшно представить, могла оказаться я.

С тех пор я перевернула свою жизнь вообще в другую сторону. Для полноты картины сильной и независимой мне нужен котик, но видимо позже, видимо позже... Я четко поняла каким хочу видеть мужчину рядом с собой, какими хочу видеть отношения. Я поняла как выглядит момент, когда я встаю и ухожу. Просто встаю и просто ухожу. Я поняла, что с моими гормонами вообще-то все норм, и я не истеричка, просто выхожу из себя от некоторых вещей, которые можно уложить в короткий список. Я вспомнила, что такое жить без слез(кажется все раз 5 на фоне гормоналки за беременность), без повышения голоса (раза 2-3, ну ок 4 с момента финиша отношений). И я люблю себя такой. И вновь уважаю себя. И уверенна в себе. И мне почти не страшно смотреть вперед. Ну чуть-чуть и конкретных вещей, но это нормально, я пройду через это. Отчаяния больше не будет в моей жизни. Больше никому не позволю заставлять меня чувствовать себя так. Больше никаких мужиков, спекулирующих чувством вины и спихивающих на меня ответственность за все в этом мире. Мне это больше не нужно.

Я поняла, что все, что происходит в нашей жизни - все - в голове. Я очень хотела ребенка, очень переживала на самом деле, что а вдруг... ну вдруг... ведь мы же пытались под конец... как хорошо, что повезло мне не с ним, а с другим. Не важно, что оба мне в жизни ни особо нужны, но генетика, все дела))Я была так рада и так внутри себя (и до сих пор), что почти все ужастики про ужасные страдания женщин во время беременности и другие стереотипы прошли мимо меня. Ну были сложные денечки, конечно, но смена зубной пасты, отказ от сахара и быстрых углеводов в неразумных количествах, пара месяцев без молочки...это все не выглядит так уж ужасно. Чуть больше дисциплины, привычки здорового питания, я наконец поняла как худеть быстро, хотя всегда считала, что я и диеты это не совместимо и вообще. Что было самым страшным? осознать что мне как раз джинсы, купленные примерно год назад. А есть и те, что стали в ногах и бедрах велики... вот это страшно, что было со мной год назад?

Вокруг меня стало больше друзей, людей, впечатлений, чайная школа, концерты...бдения в 4.30 за чаем и разговорами о философии.... о Боже, мне есть с кем говорить и не бояться, что мне поставят в упрек темы, которые волнуют меня! Я могу не скрывать свое образование и багаж знаний... это невероятно приятно. Вновь обрести собеседников своего уровня. А порой чувстсовать, что твоего образования не хватает и стремиться наверх, читать, много читать, смотреть фильмы, решаться на риск и авантюры, мечтать...

Я не знаю, что будет в моей жизни через месяц, год, 5 лет, но я рада, что мой путь изменился и я точно буду счастлива. Все будет хорошо, главным уроком этого года было не жалеть и оставлять все, что делает тебя несчастным позади. Не оглядываться. Уходить. Сжигать не только мосты, но и людей)))

@темы: Ведьмин Дом, заметки о мальчиках и девочках, учусь жить по-новому

20:35 

про швейцарскую школу

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Словарные диктанты пишут под картинкой. То есть под картинкой, обозначающей какое-то слово, нужно написать правильно само это слово. А не под диктовку. Считаю, что вот это из серии «всё гениальное просто». Ребёнок запоминает, как пишется слово, визуально сопоставляя его с картинкой. Это работает нереально.

Когда делают какой-то доклад, всегда включают музыку. Я не очень понимаю пока, как это работает, но на «сделать доклад» всегда очередь из-за того, что дети сами выбирают для него музыку. В докладе, кстати, приветствуется костюм и реквизиты. Такой мини-спектакль.
Никаких презентаций в Power Point нет. Считается, что ребёнок в начальной школе не может сделать презентацию самостоятельно.

На математике КАК решать примеры не объясняют. То есть ребёнок, на основе имеющихся у него уже знаний, должен придумать, как легче решить, допустим, 48 + 53, выйти и объяснить. Правильного способа нет, все решают так, как им удобно. Своим способом.
Из-за этого, допустим, когда выяснилось, что класс уже знает дроби, а Олеся ещё не в курсе, все дети бросились объяснять ей по-разному, используя яблоки, кубики и пластилин. Учительница самоустранилась, а через два дня просто спросила её, всё ли понятно. Олеся говорит: «Мне ещё никогда ни одна тема не была НАСТОЛЬКО понятна».

Многое трогают руками. Весь окружающий мир — это вообще про «потрогать и попробовать».
Дегустировали тут пшеницу, рожь и овёс. Потом ездили на мельницу это всё молоть. Теперь им обещают, что пекарь испечёт из их муки булочки и притащит это всё в школу.
На географии изучают местный регион буквально так: «Вот здесь у нас такая-то речка, пойдёмте смотреть. Видите, тут почва такая-то, а тут такая-то. Здесь на горе, смотрите, такая растительность, а вот на той горе — поедем завтра — другая растительность».
На предмет, который про «сделать руками» (attivita creativa), — часов столько же, сколько и на физкультуру. И это два лидера по количеству часов в неделю.

@темы: педагогика

00:27 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Сензитивный период восприятия порядка (0 – 6 лет, пик приходится на возраст 1 – 3 года).

Сложившийся режим дня становится ритуалом, важны его чёткость и неизменная последовательность. Ребёнок этого возраста, особенно на пике сензитива (чрезмерной чувствительности), весьма консервативен. Еда, сон, привычные люди вокруг и прочие важные для ребёнка моменты – всё это сказывается на аспектах его жизни. Дети не любят изменений и подчас нервно реагируют даже на малейшие отступления от привычного течения жизни. Это происходит оттого, что малыш не может предсказать, что же будет потом, за пределом очерченных им самим границ и ритуалов. Но постепенно он учится делать прогнозы, которые обеспечивают ему чувство безопасности и доверия к миру. Внешний порядок освобождает ребёнка от необходимости расходовать свою энергию на экстренное формирование собственного внутреннего порядка.

Взрывное развитие разговорного языка происходит на втором году жизни ребёнка, письмо и чтение начинают активно развиваться в период с 3 ½ до 4 ½ лет.

Сензитивный период для утончения чувств (2 – 4 года).
Чувства – это посредники, с помощью которых ребёнок вступает в контакт с окружающим миром. Они предоставляют детям информацию о среде и вызывают образование нейронных центров, ответственных за сенсорное восприятие (зрительное, слуховое, обонятельное, вкусовое, тактильное и осязательное) и правильные интерпретации сенсорных сигналов.

Сенситивный период для утончения движения (2–4 ½ года)
Движение – это основа всего, и, соответственно, ребёнку жизненно необходимо развивать и совершенствовать свои движения. Это своеобразный пропуск, дающий и многократно расширяющий доступные возможности. Движения развиваются и совершенствуются через подражание взрослым и многократные повторения.

@темы: педагогика, Монтесори

21:35 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Вот несколько правил, которые также могут помочь родителям, дети которых только начали ползать или ходить:

Если в зоне доступа ребёнка есть электрические розетки, закройте их специальными заглушками.
То же относится к проводам, которые тянутся по полу и до которых он может дотянуться. Постарайтесь их спрятать или убрать.
Чтобы закрыть спальню малыша, лестницы и любые другие комнаты, куда вы хотите ограничить доступ, можно установить детские барьеры.
Проверьте ваши домашние растения: нет ли среди них тех, которые могут вызывать отравления, если их съесть.
Проведите ревизию шкафов и ящиков, которые окажутся в свободном доступе. Закройте их или уберите оттуда все химические вещества, инструменты, острые предметы и другие потенциально опасные вещи.
Поворачивайте ручки сковородок к стене, когда готовите на плите. Не оставляйте на краю стола опасных предметов. Если есть возможность, используйте на газовой плите предохранительный вентиль.
Не допускайте бесконтрольного изучения комнаты, которая может быть опасной. Например, ванной, где часто много опасных бытовых вещей (фен, бритва, средства для уборки и т. п.).

@темы: педагогика, Монтесори

20:13 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ну вот я и добралась до всяких сайтов и книг для молодых мамочек... сижу, читаю, сохраняю, что нравится на первый взгляд себе на заметку...

до 3 месяцев

пеленальный столик
бюстгальтер для кормящих и прокладки к нему
слинг
черно-белые картинки
погремушки, колокольчик
мобили
мягкое одеяло-плед на пол и распорочки над
подушка для кормления
коляска
фитбол

будьте со своим малышом, получайте удовольствие от общения с ним, улыбайтесь, разговаривайте, чаще держите на руках. Помните, что даже без развивающих пособий ваш малыш уже получает всё самое необходимое от эмоциональной близости с вами.

Обучитесь искусству детского массажа – это поможет вам успокоить малыша при необходимости и даст благоприятные возможности для установления контакта на физическом уровне. Также это удовлетворит потребность ребёнка в контакте лицом к лицу, который необходим для развития речи.

Свести к минимуму пребывание малыша в колясках, шезлонгах и других приспособлениях, ограничивающих активность ребёнка.

Разные на ощупь материалы. C самого рождения вы можете гладить малыша разными на ощупь, но приятными материалами. Обычно детки замирают и с большим удовольствием принимают такую игру.

Для новорождённых детей выбирайте чёрно-белые картинки, так как в таком возрасте малыш может различать только эти цвета.
С 1-2 месяцев используйте разнообразные мобили основных или пастельных цветов. Это могут быть различные фигуры из бумаги, шарики, геометрические тела.
Классический мобиль Мунари, как и другие черно-белые мобили, используются примерно с 2-недельного возраста. Мобиль из октаэдров с тремя разноцветными фигурами можно использовать с 6 недель. Мобиль Гобби имеет 5 окрашенных шаров и презентуется малышу с 8-недельного возраста. Мобиль «Танцующие человечки» используют примерно с 10-недельного возраста. Ближе к 3 месяцам мы стали использовать колокольчик на ленте и разноцветный мобиль (тактильный мобиль, который ребёнок не рассматривает, а хватает и бьёт игрушки). Основная задача в работе с мобилями – внимательно наблюдать за ребёнком, чтобы вовремя предложить ему следующую ступень, отвечающую потребностям его развития.
Первым мобилем были чёрно-белые картинки из Интернета, подвешенные на верёвочках над ковриком для активности.
Потом картинки стали разными, цветными из бумаги. Был китайский фонарик и снежинки, так как была зима. Соблюдали правила, что рисунков не должно быть много и они не должны быть пёстрыми. Никаких покупных мобилей, крутящихся и с музыкой, мы не использовали.
Дочка все мобили рассматривала очень внимательно и могла увлечься на достаточно долгое время.

Коврик для активности: ДА
Практически с самого рождения мы выкладывали дочку на матрас, где она могла свободно двигаться, разглядывать мобили сначала, а потом играть с игрушками, учиться переворачиваться и вставать на четвереньки. Куда бы мы не ехали, мы сразу организовывали на полу такое же место. Там, в основном, дочка и проводила время вместо шезлонга, как, например, мой старший сын. Мне казалось, что это очень способствовало её физическому развитию в первый год жизни.

Когда вы усаживаете ребёнка в игровую зону, предлагайте ему только одно занятие. Предложите ему рассматривать одну картинку (на стене или в книге). Или повесьте один мобиль, чтобы он за ним наблюдал. Или дайте одну игрушку. Или включите музыку. Всё это примеры того, как занять ребёнка только одним действием за раз. Дети ещё не умеют схватывать на лету, им нужно время для осознания.

Колечко и колокольчик на резинке для захвата: ДА и ДА
Этот материал я считаю обязательным для детей от 2-х месяцев. На резинках подвешиваются деревянное колечко и небольшой колокольчик. Ребёнок ударяет ручкой по колокольчику, и он звенит. Ребёнку так нравится это, что он пытается повторить движение снова и снова.
Колечко очень легко захватить ручкой и подтянуть к себе даже случайным движением. Дочка развлекалась этими материалами больше месяца и очень обижалась, если мы их заменяли другими.
Кстати, деревянного колечка у нас тоже сначала не было. Поэтому я подвешивала колечко-прорезыватель для зубов. Так что всегда можно найти доступную альтернативу.

музыкальные игрушки
Эти игрушки можно использовать с рождения. Это могут быть погремушки, колокольчики и другие простые с приятным звучанием музыкальные инструменты, которые сначала могут показывать ребёнку взрослые, а потом малыш научится использовать их самостоятельно.

Начинать играть с ребёнком можно тогда, когда его бодрствование становится дольше, чем сеанс кормления, и у вас появляется пара минут, пока он смотрит вам в глаза перед тем как снова уснуть.

Лучшей помощью для сенсорного развития малыша послужит сама окружающая среда. Позволяйте ребёнку изучать ее всеми органами чувств, особенно на прогулке. Вынимайте его из коляски, давайте возможность посидеть на травке, потрогать песочек или водичку, понюхать цветочки.

читать дальше

@темы: Монтесори, педагогика

10:10 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Мир полон удивительных вещей и людей. Есть люди, которые откровенно тебя кидают и удивляются, когда ты начинаешь относиться к ним как к говну, а не как к крутым чувакам. Есть люди, которые могут не видеть тебя месяцами, ничего не делать для ваших отношений, которых как бы и нет давно и верить, что все кончится хорошо и однажды ты поймешь, что он так-то охуенен и ждала ты его всю жизнь... я становлюсь старшее и злее, я начинаю удалять людей из жизни. Я не могу понять некоторые вещи, но мне перестало быть интересно, почему же так? И мне не стыдно за это. Я устала придумывать почему так, мне кажется, я перестала брать на себя ответственность за чужие поступки. Чужие косяки, пусть и в мой адрес, остаются не моими косяками, я не виновата в них и я научилась это принимать. Видимо это важный этап психологического взросления. Я перестала вестись на провокации в этом ключе.

Все же это важный год в моей жизни. Я научилась жизнь для себя, любить себя. Ограничивать себя ради себя. Не ограничивать по той же причине. Прощать себя искренне, баловать, принимать целиком. Почти научилась говорить то, что думаю сразу и в глаза. Еще чуть чуть осталось, чтобы совсем.

Но все еще способна удивляться мудакам. Поразительно....

@темы: учусь жить по-новому, о человеках, заметки о мальчиках и девочках

10:20 

Котлеты индюшачьи с коричневым рисом

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ингредиенты для "Котлеты индюшачьи с коричневым рисом":
Фарш индюшачий — 1 кг
Морковь — 300 г
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Коньяк — 30 мл
Уксус (Бальзамик) — 3 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Сыр полутвердый (Пицца моцарела) — 150 г
Лук белый — 200 г
Рис (отварной индика brown от ТМ Мистраль) — 300 г
Сухари панировочные (с укропно-чесночным маслом) — 100 г
Масло оливковое (для жарки, для смазки форм и рук/перчаток) — 4 ст. л.

Рецепт "Котлеты индюшачьи с коричневым рисом":
У меня было филе бедра индейки. Помыть мясо и почистить морковь. Провернуть в мясорубке мясо и морковь. Если у Вас готовый фарш, можно натереть морковь на крупной тёрке.
Добавить специи.
Тщательно вымешать фарш. Дать постоять. Я жарила на следующий день, поэтому отправила фарш в холодильник.
Отварить рис. Остудить. Почистить лук. Подготовить сыр и достать из холодильника фарш.
В удобную ёмкость выложить фарш, добавить рис, натереть сыр и мелко нарезать лук.
Вымешиваем и отбиваем фарш.
Для лепки котлет я обычно надеваю одноразовые перчатки и смазываю руки оливковым маслом. Это очень удобно. Лепим котлетки. У меня получилось 13 котлет среднего размера. Включаем разогрев духовки 200*.
Обваливаем котлеты в панировочных сухарях. Я решила добавить в панировочные сухари немного укропно-чесночного масла. Сухарики получились очень ароматными. Смазываем оливковым маслом форму для запекания.
Ставим формы или противень с котлетами в предварительно разогретую духовку на 1 час. Через 20 минут я снизила температуру в духовке до 180*, а в последние 10 минут включила режим вентилируемая духовка, для получения красивой корочки.
Наши необычные, ароматные, вкусные и очень сытные котлеты готовы!!! Приятного аппетита!!! Невероятно вкусно с томатным соусом!!!
Рис. Замечательный полезный рис от ТМ Мистраль.

Источник: www.povarenok.ru/recipes/show/126336/

@темы: кулинарная книга

09:52 

Паста с курицей и шпинатом под сливочным соусом

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без шкурки (резаное кусочками по 0,5 см) - 2 шт. (по 180 г)
Паста фарфалле (макароны-бантики) или другие фигурные макароны - 450 г
Масло сливочное - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Сливки жирные - 1/2 стакана
Мелкая лимонная цедра - 2 ч. л.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Беби-шпинат - 6 стаканов (180 г)
Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 30 г (1/2 стакана)
Кедровые орешки (жареные) - 1/3 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить пасту с курицей и шпинатом:
1. В большой кастрюле довести до кипения 4 литра воды. Куриное филе промыть, просушить бумажным полотенцем и посыпать солью и перцем со всех сторон. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 1 столовую ложку сливочного масла. Выложить на разогретую сковороду половину куриного мяса и жарить, помешивая, около 3 минут, затем переложить на тарелку. Разогреть еще одну ложку масла и обжарить оставшееся филе.
2. В пустую сковороду выложить чеснок и жарить примерно 30 секунд. Ввести в сковороду сливки, лимонную цедру и сок, готовить соус, помешивая, до загустения, около 5 минут. Снять сковороду с плиты, накрыть крышкой.
3. В кастрюлю с кипящей водой выложить пасту, насыпать 1 столовую ложку соли и готовить изделия до слегка недоваренного состояния, согласно инструкции на упаковке. Осушить готовую пасту, зарезервировав 1/2 стакана воды. Изделия переложить в пустую кастрюлю, добавить куриное мясо, соус из сковороды, шпинат, пармезан и орешки, хорошо перемешать. Посолить и поперчить пасту с курицей по вкусу, добавить необходимое количество зарезервированной воды (паста должна приобрести некую шелковистость). Подавать пасту с курицей и шпинатом сразу же.

@темы: кулинарная книга

09:39 

"Говядина стирфрай с коричневым рисом":

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ингредиенты для "Говядина стирфрай с коричневым рисом":
Рис коричневый (Индика браун в варочных пакетиках) — 4 пакет.
Говядина — 500 г
Перец болгарский (лучше разноцветный, будет красивее) — 3 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 50 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Соль (по вкусу. )
Морковь — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.

Рецепт "Говядина стирфрай с коричневым рисом":
Рис индика браун в варочном пакетике опускаю в кипящую подсоленую воду и варю 35 минут до готовности.

Пока варится рис готовлю мясо: говядину режу поперек волокон тонкими полосками

Готовлю маринад: соевый соус, оливковое масло, перец чили, и рисовый уксус смешиваю

Заливаю говядину и даю немного помариноваться (буквально 10 минут, пока буду резать овощи, потому как потом придется действовать очень быстро)

Помидоры, лук репчатый, перец болгарский режу полосками, чеснок мелко порублю

Конечно стир фрай готовится в воке, и овощи продукты должны свободно перемешиваться, но поскольку у меня таковой сковороды нет, то дома я готовлю в большой чугунной сковорое, а на даче в казане.
На раскаленном масле обжариваю чуть промаринованное мясо

Добавляю репчатый лук, быстро обжариваю до прозрачности

За луком идут помидоры, тушу минут 5

Пока есть время настрогать морковь на корейской терке

Теперь очередь перца

И буквально через минуту морковь и чеснок. Ароматы пошли сумасшедшие Морковь и перчик не должны развариться и быть мягкими, они должны похрустывать. Пробую на соль, если не солено, чуть доливаю соевый соус. Еще пару минут под крышкой и блюдо готово. Соседи уже сбежались на обед)))

За это время и рис сварился. Подаем с мясом, посыпаем порубленной зеленью и тонкими полосками перца чили

Бурый рис еще называют коричневым. Что касается степени предварительной обработки такой крупы, можно охарактеризовать ее как "частичное очищение". Техническим путем удаляется только один слой шелухи, а затем крупа расфасовывается и поступает в магазины.
он очень полезен, так как сохранил в себе все витамины и минералы, максимум клетчатки. Прекрасно очищает организм и от него невозможно поправиться.

Источник: www.povarenok.ru/recipes/show/96762/

@темы: кулинарная книга

21:44 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
21:35 

Йоль

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ну что ж, Йоль... завтра взойдет новое солнце, что же я могу сказать о прошедшем и ушедшем годе... трое мужчин, что оставили след на душе и в сердце. Эмоции от любви до ненависти и презрения, от страсти до безразличия холодного. И тепло, которое поселилось в сердце под конец года. Не смотря на. Я не разучилась доверять за этот год. Я научилась переживать боль, предательство, измену. Научилась вставать и идти дальше, туда, где мне будет лучше. В разное время оба мужчин, что попали в список бывших сказали мне "без меня тебе будет лучше", "я не смогу сделать тебя счастливой". Боги, как они были правы! Теперь их нет в моей жизни и я счастлива. От каждого мне осталось что-то. Большое или маленькое. Важное и не очень. Но счастье я нашла в ином месте.

"И я не о чем не жалею, и дело идет к Рождеству"...

Под сердцем у меня бьется другое сердце. Скоро в моей жизни появится мальчик. И в этот раз мне не страшно. Все будет правильно. Я ношу в ухе четырехлистный клевер и жду дня святого Патрика.

В голове появилось четкое представление о том, каким должен быть мой дом. Дом. А если есть мечта, то осталось лишь составить план ее воплощения.

Я приобрела удивительный опыт путешествий в одиночку. Научилась заново заводить новые неожиданные знакомства и связи и вычеркивать из жизни людей. Я молодец.

Я провела не смотря на... свой ролевой проект по ВТМ. Еще одна история рассказана и окончена. Опробовала много новых систем и моделей. Осталась довольна.

Махабхарата. Одиннадцатое правило. Хи. Тень Дурмстранга. И Мишель, Мишель, Мишель...

Я окончила первый курс чайной школы. Я все больше представляю, чем хочу заниматься, что доставляет мне радость и удовольствие, в какие авантюры готова пуститься и чем рискнуть.

Это был год познания себя. Узнавание своих границ и выхода за них. Йога. Преодоление страхов. Возможности заглянуть в тьму своего сердца. Мишель. Поклонение Кали. Йога Нидра. Самайновские проклятия. Я благодарна году за этот год. Я многое узнала о себе и о людях вокруг меня. Теперь я готова идти дальше.

@темы: учусь жить по-новому

22:25 

безалкогольный грог

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
смешивают и нагревают 10 минут смесь стакана чая, по 150 мл вишневого и яблочного сока, палочки корицы, 50 г сахара и бутона корицы. Через сито разливают грог в стаканы;

3 ст.л. черного чая листового или чая-каркаде заваривается в фарфоровой посуде в полулитре кипятка, настаивается 7 минут, процеживается в другие пол-литра кипятка с добавленными в него 4 горошинами перца, 4 бутонами гвоздики и двумя ч.л. корицы. Смесь подогревается 3 минуты на умеренном огне, при этом в смесь с выжиманием помещается ½ лимона или апельсина. После снятия с огня напиток в закрытой посуде настаивается полчаса. Затем еще раз смесь подогревается и добавляется 70 г меда, который тщательно размешивается до растворения. Через сито горячий грог разливается на порции в глиняные чашки. С учетом индивидуальных особенностей предложенные специи можно заменить анисом или корнем имбиря.

@темы: кулинарная книга

16:32 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Боже, была здесь целую жизнь уже назад... столько всего, столько радостного и прекрасного... за год хочу, но не знаю успею ли написать обо всем всем, о слезах на балконе, когда весенний ветер треплет не убранные волосы, о дерзости, злости, отчаянии, смирении, принятии себя и свой тьмы и о безумном самайне, о ритуалах с четками из рудракши, о правде и ответственности, о поиске, поиске, поиске и о том, что же я обрела под конец этого вискосного года. Мир вам!

@темы: учусь жить по-новому

11:50 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Я люблю этот город, как и другие города. Люблю дождь, и особенно грозу. Люблю, когда жарко. Люблю длинные ночи. Люблю, когда рассвет уже в три часа. Люблю бродить по ночному городу. Люблю сидеть на крыше, когда не одна. Люблю, когда дым вырывается изо рта и пахнет крепким табаком. Люблю друзей. Люблю, когда мне не врут. Люблю, когда меня принимают такой, какая есть. Люблю немножко важничать и принимать красивые позы. Люблю, кода на душе легко. Люблю клубнику, черешню, шелковицу и лимонады. И мультики. Сериалы люблю. Люблю, когда разговор по душам про главное, а не потому что положено говорить об этом. Люблю, когда удается увидеть молнию, а потом сразу близко близко гром. Люблю море. Люблю приключения и авантюры. Люблю музыку. Лето люблю очень. Летом кажется, что жизни осталось до сентября, а значит ничего уже не важно и все можно. Ничто не истинно и все дозволено... драться люблю. Стрелять люблю. Силой люблю решать дурацкие ситуации. Люблю запах страха. Своего и чужого. Люблю подлинность.

12:46 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
В рд я пришла в 15. Я была замкнутой и отчаянно смелой. Ночь в лесу, бег в неизвестность, лес, физическая боль все было не страшно по сравнению с... Людьми, с знакомства ми, с мнением, с коммуникаций. Теперь я легко знакомлюсь с людьми. В 16 первый турнир и понимаю, что хочу и могу выходить на арену, хочу и могу драться, люблю оружие и небоюсь боли. В 16 мой первый мужчина, первая хи, первый веркон и я увидела кринолин и танцы... Мечта. Поступаю на философский.

В 17 я пью водку винтом после турниров, курю кальян и езжу трассой. Я хорошо учась, хорошо дерусь, и в моей жизни появляются пышминские балы. Маленькая сказка. И мой первый и кстати единственный лук. Горжусь, что входу в восьмёрку лучших по фехтованию на верконе. Мне 18 я выигрываю турнир по скорости на луках на челконе. Дерусь, пью, танцую...

Сколько же в этом промежутке было всего ещё? Первая палочка, хаффл, Гриффиндор, автомат? Я лучше помню игры и года, чем сколько мне было в них. Вита ностра, хишки, сталкер... Цвет надежды. Ульяновск, Одесса, много много трассы. Жизнь у Асти, ведьмин дом, беременность, смерть, унция, чернушный новый год и втмочка на фоне. Втм, да, ещё одна страница... Важная. Эстель. А так да, во многом спасибо Андре, без него не было бы никакой Мишель Курсед из Тремер антитрибу.

Год на Серафимы Дерябина, кантата, любовь или что-то, что я считала любовью. Чайный дом, помолвка, кольцо, подготовка к свадьбе, кабинетки, разрыв помолвки. И вот человек, который добивался моего сердца, просил у родителей моей руки уже в прямом эфире инстаграмма и вк строит новую любовь и дом своей мечты, как буто не жил ещё вчера со мной под одной крышей, не учил меня говорить "наше", вместо "моё", и не любил мой утренний кофе. И я смотрю на него и не верю, что такое возможно. Смотрю и не верю...

Что дальше? Не знаю, я 12 лет живу уютной жизнью полной всего в рд, тут я научилась всему, что знаю, стала той, кто я есть и смотрю теперь с нежностью назад, менять в моей жизни нечего. Я люблю свой опыт, свою дорогу и... Если цена одиночества, вместо какой-никакой пары, то пусть так. Ибо я не хочу компромиссов, я хочу, чтобы от, кто останется рядом был для меня скалой и мужчиной мечты или не нужен мне рядом никто.

Учась снова быть свободной, учась не бояться и верить людям, доверять, улыбаться. Любить себя. Радоваться за других и забывать, отпускать, не жалеть. Вернусь в город в день нашей не свадьбы...

23:04 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
От аэропорта до Тайгана два автобуса за 63 руб в сумме. Гостиница на сутки и билет 2700. Потом сафари. Испытание любопытства и смелости. И азарт. В голове сидело чёткое убеждение, что не надо трогать незнакомых больших кошек, но их же тоже кто-то должен честь за ухом! Следующая ночь на бесплатном топчане в конном клубе ковбой, поднялись верхом на белую скалу, попила из пещерного родника, по носилась голосом наперегонки. Вся морда в грязи потом была, но что же за кайф от скорости! Необыкновенно, когда конь под тобой разгоняется все быстрее и быстрее... И гостеприимный хозяева. Очень. Руки и ноги покрываются синяками, я их не помню... Ночью иду в Симферополь на день города, но зависаю в кинотеатре на черепашках ниндзя. Там теплее и интереснее, чем на нескончаемом параде...и фильм так-то огонь! Третья ночь в Крыму в хостеле, 450 руб. Завтра сначала пойду пить кофе на розовой воде, сваренный чудесной татарочкой на песке, а потом... Меня ждёт Балаклава и море... А за окном только кончился салют. С днём рождения, Симферополь.

@темы: учусь жить по-новому

Учусь жить заново...

главная