• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: салаты (список заголовков)
18:38 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Весенний салат.

Ингредиенты на 6-8 порций:

- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.

2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не
выкипит, можно слегка обжарить.

3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав
сверху сухариками.

@темы: салаты

19:58 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Салат с помидорами и чесночными гренками под горчично-медовым соусом
Можно использовать различную зелень, очень хороша руккола, но у меня был только китайский салат и я делала с ним.
1) Обрываем руками от салата "лиственную часть" белая толстая часть безвкусная, но если ее мелко порезать,
наверно, нормально.
2)Крошим туда же пару средних помидорок или 10-12 порезанных половинками помидорок-черри. Солим по вкусу.
3)Обжариваем на растительном(круче всего оливковом) масле с покрошенным туда чесноком (для запаха) белый хлеб,
нарезанный маленькими гренками.
4)Для заправки столовую ложку меда, вобще-то пропорции зависят от вашего вкуса. Капельку бальзамического уксуса
и лимонного сока.
5) все перемешиваем, подаем пока гренки хрустящие.

@темы: салаты

12:05 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
16.12.2011 в 01:16
Пишет Ли Шеннон Кристи:

Сицилийский салат с апельсинами, сладким луком и копченым лососем
Я писала про нечто подобное, но это, кажется, вкуснее предыдущего)

Апельсиновый салат – одно из самых простых и традиционных блюд сицилийской кухни. В семьях его до сих пор подают к обеду вместо обычного, зеленого. А несколькими десятилетиями раньше салат из апельсинов с луком часто был единственным блюдом на обед. И чтобы разнообразить его вкус, туда добавляли тонко порезанные ломтики фенхеля и горстку крупных черных оливок, или же отварную холодную брокколи, разделенную на маленькие соцветия, или вареную фасоль борлотти. Плюс ломоть-другой свежего хлеба с хрустящей корочкой и легкий и вкусный летний обед готов! Впрочем, этот яркий и ароматный салат нередко подают к рождественскому столу в качестве закуски или гарнира. Что только в него не добавляют: соленую треску, яблоки, ломтики сыра, клубнику, а также маринованные анчоусы, отварные креветки и грецкие орехи, но его ничем не испортить. Попробуйте приготовить сами этот яркий и сочный салат из сладких апельсинов с пикантным луком, копченой рыбой, хрустящим миндалем и солеными каперсами, и вы точно оцените столь необычную закуску!
НАДО:
читать дальше

URL записи

@темы: салаты

11:10 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
22.07.2011 в 10:38
Пишет cookbystep:

Салат с грибами и курицей с карри

Салат не очень тяжелый, но при этом достаточно сытный. Очень приятна пряная нотка карри. Курица пропитывается соусом из майонеза, карри и ананасового сока и становится нежной и мягкой.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г.
Шампиньоны сырые – 400 г.
Консервированные ананасы – 1 банка
Майонез
Карри
Зеленый лук
Подсолнечное масло
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!

URL записи

@темы: салаты

22:49 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
19.09.2011 в 21:51
Пишет я рюкзак:

Салат с помидорами и чесночными гренками под горчично-медовым соусом
Добрый день, не знаю, был ли тут подобный рецептик, я его сделала по наитию и получилось очень вкусно легко и сытно)
Можно использовать различную зелень, очень хороша руккола, но у меня был только китайский салат и я делала с ним.
1) Обрываем руками от салата "лиственную часть" белая толстая часть безвкусная, но если ее мелко порезать, наверно, нормально.
2)Крошим туда же пару средних помидорок или 10-12 порезанных половинками помидорок-черри. Солим по вкусу.
3)Обжариваем на растительном(круче всего оливковом) масле с покрошенным туда чесноком (для запаха) белый хлеб, нарезанный маленькими гренками.
4)Для заправки смешиваем зерновую горчицу 1,5 столовой ложки и столовую ложку меда, вобще-то пропорции зависят от вашего вкуса. Капельку бальзамического уксуса и лимонного сока.
5) все перемешиваем, подаем пока гренки хрустящие.


URL записи

@темы: салаты

10:31 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
05.10.2011 в 21:55
Пишет Suzuno:

Салат "Весенняя нежность"


Попробовала недавно очень простой, дешевый, но в тоже время очень вкусный салат. Своеобразная вариация на тему уже поднадоевших салатов с кукурузой и крабовыми палочками)

Ингредиенты для салата:

Цветная капуста — 300 г
Крабовые палочки — 150 г
Яйцо — 3 шт
Майонез
Укроп — 1/4 пуч.

Рецепт

URL записи

@темы: салаты

22:47 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
28.09.2010 в 19:53
Пишет [J]Омела.[/J]:

РЕЦЕПТЫ
Два простеньких в изготовлении видов закусей. Были опробованы и весьма понравились.

Салат.
Понадобится:
Макароны разноцветные (я брала бантики) отварить, промыть и остудить.
Фасоль стручковая - ошпарить.
Семга малосольная - порезать.
Огурцы - тоже порезать.
Салат листовой (не китайскую капусту, а именно листовой салат) порвать.
Все перемешать, заправить майонезом или соусом из йогурта, меда и горчицы.
Получается офигенно вкусно. Хотя изначально делала просто из любопытства - сочетание ингридиентов кажется странноватым.

Фаршированые огурцы.
Понадобится:
Огурцы, толстенькие, но не крупные - режем пополам вдоль, ложкой выскребаем середину.
Яйца - варим вкрутую, чистим, остужаем, мелко режем.
Зелень на выбор - тоже мелко крошим, перемешиваем с яйцам
Смесь заправить майонезом, по вкусу подсолить и добавить ЧПСМ.
При желании можно добавить часть серединок из огрцов и чеснока.
Теперь начинку выкладываем в огурцы, держим какое то время в холодильнике и потребляем.

Фоток не прилагается, потому что тарелка была ближе фотоаппарата и смели содержимое весьма быстро.

URL записи

@темы: салаты

03:54 

Салат Подсолнух

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.


Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток. (с)


запись создана: 30.12.2010 в 12:02

@темы: салаты

03:50 

Салат "Смертельный номер"

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.


Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!


читать дальше

Мы оказались трусами и побоялись его переворачивать... так что у нас он выглядел так:
запись создана: 30.12.2010 в 11:44

@темы: салаты, Грибы

12:00 

Салат "Гранатовый браслет"

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Состав

свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец

читать дальше

@темы: салаты

11:36 

Оливье

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.


Ингредиенты
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез

читать дальше

@темы: салаты

Учусь жить заново...

главная