Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: травник (список заголовков)
00:47 

Черника

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
"Там где едят чернику и землянику врачам делать нечего"


Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) - невысокий кустарничек семейства брусничных. Ягоды сочные, кисло-сладкие, черного цвета, семена мелкие. Цветет в мае—июне. Поспевает в июле-августе. Используются ягоды и листья черники.

Чернику принято считать «русской» ягодой. И это не удивительно. Большая часть всех мировых запасов черники находится на территории России. читать дальше

@темы: Травник

00:30 

Фасоль обыкновенная

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) — вид растений из рода фасоль семейства Бобовые. Это самый культивируемый вид из этого рода. Имеет много разновидностей и сортов. Сорта отличаются между собой по форме и цвету листьев, цветов и плодов.

Фасоль — одно из главных растений древнего земледелия Перу, Мексики и других стран Южной и Центральной Америки. Они является одной из древнейших культур мира. Первое упоминание об этой культуре встречается в древних китайских летописях 1280 г. до н. э. Фасоль была очень популярным кушаньем в Древнем Риме. Римляне не только употребляли фасоль в пищу, но и изготовляли из фасоли пудру. В Германии до сих пор фасоль нередко называют белильными бобами. В Европу завезена после второго путешествия Колумба, а оттуда она попала в Россию в XVII—XVIII в.в. Вероятно, поэтому у нас фасоль долгое время называли французскими бобами. Сначала её выращивали как декоративный кустарник, и лишь со временем, в конце XVII в. фасоль приобрела широкое распространение как овощная культура.

В плодах фасоли содержатся белки (в отдельных сортах до 31 %), углеводы (моно- и олигосахариды, крахмал), азотистые вещества (в том числе и незаменимые аминокислоты), флавоноиды (кверцитурон), стерины (β- и γ-ситостерины, стигмастерин) и органические кислоты (яблочная, малоновая, лимонная). Содержит витамины: пиридоксин, тиамин, пантотеновую и аскорбиновую кислоты.

Основное действие: антигиперглимическое, диуретическое.

@темы: Травник

23:53 

Земляника лесная

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Земляника лесная (лат. Fragaria vesca) — растение семейства Розовые, вид рода Земляника. Земляника лесная растёт на опушках, в осветвлённых лесах, на лесных вырубках и среди кустарников.

Используемым сырьём являются высушенные прикорневые листья с остатками оборванных черешков. Они имеют кисловато-вяжущий вкус и слабый своеобразный запах. Плоды растения издревле употребляются человеком в пищу.

В листьях растения содержатся витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная), сахара, следы эфирных масел, флавоноиды в количестве до 2 % (в основном рутин), дубильные вещества (до 9 %), соли железа, марганца, кобальта.

Основное действие: диуретическое, вяжущепротивовоспалительное, антиатеросклеротическое.

Эффекты лесной земляники и садовой клубники одинаковые.

В опытах на животных установлено, что отвар из листьев клубники может снизить арериальное давление, увеличить амплитудусердечных сокращений, стимулировать сокращения мышц стенок матки,вызвать некоторое расширение периферических кровеносных сосудов.

Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях. Их употребление также назначается при диабете и малокровии.

В болгарской народной медицине рекомендуют использовать отвар из листьев клубники как наружное средство для лечения при воспаленных и кровоточащих геморроидальных узлах, при высыпании на коже, при камнях в желчевыводящих и мочевых путях. Кроме того, рекомендуется прием сока из клубники при анемических состояниях.

Благодаря богатому содержанию в растении танинов и флаваноидов, оно показано и широко применяется при лечении ран. Местно применяют отвар. Лечат раны компрессами из остывшего и процеженного горячего настоя.

@темы: Травник

23:10 

Вероника лекарственная

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Веро́ника лека́рственная (лат. Verónica officinalis) — многолетнее травянистое растение, вид рода Вероника (Veronica) семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Основные местообитания — светлые леса, лесные поляны и опушки, луга, среди кустарников, горы до субальпийского пояса. Цветёт в июне — августе. Плодоносит в июле — октябре. Вероника — весенне-летний медонос.

Используются облиственные верхушки растения с листьями и цветками, собираемые в начале цветения. Сушат при температуре 35—40 °C, стараясь не допустить изменения окраски лепестков и их сыпания. В свежем виде без запаха, после сушке появляется слабый приятный запах, вкус терпкий, горьковатый. Срок годности сырья — 2 года.


читать дальше

@темы: Травник

22:51 

Мать-и-мачеха

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Мать-и-мачеха (Compositae) род многолетних трав семейства сложноцветных. Произрастает мать-и-мачеха большей частью по глинистым склонам, холмам, оврагам, обрывам рек, насыпям, пустырям и как сорное растение на полях.

Мать-и-мачеха известна со времен Древнего Рима. Это растение широко применяли Диоскорид, Плиний, Гиппократ. В "Травнике" Г.Соболевского, изданного более 200 лет назад, отмечалось, что мать-и-мачеха широко применялась в народной и официальной медицине. Считалось, что растение имеет силу "смягчительную, разводительную и открывательную". Причем использовались не только листья, но и корни мать-и-мачехи. Из листьев и корней готовили отвары и принимали от разных "грудных болезней, от кашля, насморка, простуды, от чахотки, хрипоты, удушья, лихорадки. Отвар густые мокроты во всем теле разводит, природную теплоту умножает, внутренние и наружные раны заживляет. Отвар полезно пить от гноетечения из детородных органов, и когда в почках великая боль от повреждения бывает".

читать дальше

@темы: Травник

16:49 

Сосна

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
С лечебной целью используют нераскрытые весенние почки сосны, хвою, живицу сосны. В них содержатся эфирное масло, смолы, крахмал, дубильные вещества, витамины С, В12, К, Р, каротин.

Препараты сосны действуют мочегонно, желчегонно, болеутоляюще, противовоспалительно.

читать дальше

Не рекомендуется применять внутрь препараты из сосны во время беременности и кормлении ребенка грудью, в крайнем случае - только по назначению врача. Кроме того, препараты из сосны классифицируются как представляющие определенную опасность, в особенности применительно к детям и людям старше 55 лет, а также тем, кто пользуется ими продолжительное время.

@темы: Травник

16:11 

Чистотел

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Русское название чистотел получил благодаря своим свойствам исцелять различные заболевания кожи. В связи со способностью выводить бородавки, чистотел в простонародье еще называют бородавником.

Лекарственным сырьем чистотела служит надземная часть растения. Собирают чистотел в мае-июне в фазе цветения в сухую погоду, срезая или обламывая ветки на высоте 10—15 см от земли.

читать дальше

Внимание! При лечении чистотелом другие травы и лекарства не применяются.Сок чистотела ядовит. Передозировка сока чистотела может привести к серьезным последствиям для здоровья. Будьте крайне осторожны! Препараты из чистотела противопоказано принимать при эпилепсии. С очень большой осторожностью его используют при стенокардии, бронхиальной астме, неврологических заболеваниях. Очень длительное и неумеренное пользования чистотелом может закончиться дисбактериозом кишечника. При необходимости курс повторяют на следующий год. Лучшее время с мая, когда растение с началом цветения входит в полную силу. Тогда и следует заготовить сок на все лето.

@темы: Травник

15:06 

Фенхель

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
В диком виде фенхель встречается в Крыму и на Кавказе. Промышленным его выращиванием занимаются на Украине, а в огородах средней полосы России фенхель встретишь не часто, хотя погодные условия позволяют его выращивать. Возможно, что он просто еще не настолько полюбился российским овощеводам.

читать дальше

Препараты на основе фенхеля нелъзя принимать при беременности и кормлении ребенка грудью.

@темы: Травник

11:37 

Тмин обыкновенный

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Тмин (лат. Cárum) — род многолетних или двулетних растений семейства Зонтичные (Apiaceae), из которых наиболее известен вид Тмин обыкновенный (Carum carvi), используемый как специя. Его родиной считаются северные и центральные районы Европы и Азии. До сих пор встречается в диком виде.

Сырье: плоды

читать дальше

Нельзя применять препараты на основе тмина при беременности. В период кормления ребенка грудью допускается прием только по назначению врача.

@темы: Травник

11:26 

Укроп

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Семейство сельдерейные (Зонтичные).

Во всех частях растения выделено эфирное масло (в плодах до 4%), в состав которого входят d-карвон (до 50%) С10Н14О, диллапиол (до 30%), фелландрен и d-лимонен. Найдено также жирное масло (до 20%). Содержание эфирного масла в траве составляет 1,5%, в него входят карвон (до 16%),фелландрен, диллапиол, терпинен, дипентен, проазулен и изомиристицин. В свежей зелени укропа имеются также витамин С (135 мг%), каротин (6,5 мг%) и флавоноиды кверцетин, изорамнетин и кемпферол. Есть в нем соли железа, кальция, витамины B1, В2, РР, Р, фолиевая кислота, играющая важную роль в кроветворении.

Еще Ибн Сина писал, что укроп оказывает разностороннее действие на организм человека: усиливает отделение молока, помогает при икоте и переполнении желудка, а «если из него сделать клизму и посидеть в его (отваре), помогает от рези в кишках, от почечуйных (геморройных) узлов..., зола укропа хороша от язв».

Настой травы укропа показан при гипертонической болезни I и II стадии. Он особенно эффективен при сочетании с бромистым натрием (Г.В. Волынский и др., 1978; В. И. Завражнов и др., 1977). Семена растения используются в качестве отхаркивающего, ветрогонного, желчегонного, мочегонного и послабляющего средства. Сумма действующих веществ под названием «анетин» назначается для лечения легких форм коронарной недостаточности (М.Д. Машковский, 1977). Их заливают кипятком и настаивают в течении десяти минут.

Укроп издавна известен как средство, повышающее тонус желудка, при болях в желудке и кишечнике, диспепсии, воспалении мочевого пузыря, болезнях печени, головных болях, судорогах, бессоннице, а также для повышения секреции молока у кормящих женщин.

@темы: Травник

10:25 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
21.01.2011 в 23:00
Пишет Омела.:

ЯДОВИТЫЕ ТРАВЫ
Полезная вроде табличка. Вдруг кому пригодится. Хотя принципиально нового там вряд ли удастся найти)
Или даже, вдруг кто ее в русскоязычную превратит.



URL записи

@темы: Травник

10:20 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
21.05.2008 в 20:22
Пишет Омела.:

АЛЛЕРГИЯ
В предверии цветения тополя и волны аллергии на этот пух, накопала рецепты помогающие с оной проблемой справится.
Основное средство из всех мне известных, это конечно сок сельдерея с медом. Растение измельчается сечкой, потом перетирается в ступке (не уверена, но наверное можно и через мясорубку) отжимается сок... все это смешивается с медом 1:1. Принимать дважды в день, по столовой ложке со стаканом отвара яснотки (ч.л. на стакан кипятка)
Можно сделать сложный травяной сбор:
Золототысячник - 5 ст.л.
зверобой - 4 ст.л.
одуванчик, корень - 3 ст.л.
хвощ полевой - 2 ст.л.
кукурузные рыльца - 1 ст.л.
ромашка аптечная - 1 ст.л.
шиповник, плоды - 2 ст.л.
Шиповник и корни одуванчика растолочь в ступке. Весь сбор хорошо смешать и заварить 1 ложку сбора на стакан воды, дать настояться ночь в укутке (либо в термосе). Утром поставить на огонь, довести до кипения (не кипятить). Укутать на 4 часа, процедить. Принимать 1 стакан в течение дня до еды (по1/3 стакана на прием) в течении месяца. При приеме этого сбора возможны, как при любом гомеопатическом лечении, обострения заболевания в первые дни.
Рекомендуют еще пить трижды в день теплую, кипяченую воду, с яблочным уксусом и медом (по ст. ложке на стакан)
Хороша от аллергии и озерная ряска, она собирается на убывающую луну. Ч.л. порошка ряски с ложкой меда три раза в день.
Помогает и чай, состоящий из равных частей вероники, череды, фиалки. Череда уменьшит внешние проявления аллергии, ее можно пить как чай или добавлять отвар в воду для мытья. Полезно при аллергии жевать мед в сотах (сочетание меда с воском является довольно сильным имуномодулятором)
А поскольку аллергия это все таки, нарушение в работе иммунной системы человека, то можно так же порекомендовать пить по вечерам молоко с мумие и медом (на стакан теплого молока, ч. Ложка меда и крошка мумие)

URL записи

@темы: Травник

13:36 

Физалис обыкновенный

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
по материалам [J]Харты[/J]:

Физалис обыкновенный. Паслёновые.

Общее описание:
Физалис обыкновенный (мохунька, песья вишня, пузырная, вишня, можжуха, сонная мохунка) - Physalis alkekengi - однолетнее, но чаще многолетнее растение с мягким опушением, ветвящимся стеблем высотой 30-60см (по некоторым источникам и 100см) и подземными побегами. Чашечка колокольчатая, при созревшем плоде – оранжево-красная, сильно разрастается, облекая зрелую ягоду вздутым, пузыревидным образованием. Цветки небольшие, одиночные, свисающие из листовых пазух, похожи на цветки баклажана. Цветёт в мае-августе. Плод – сочная ягода оранжевого цвета.



Нашла вот такую сказочку о физалисе, простая но приятная.

Физалис обыкновенный распространен в европейской части России, на Дальнем Востоке, Северном Кавказе, в Закавказье и Средней Азии, Южной и Северной Америке. Растет в светлых лесах, по опушкам, зарослям кустарников, по оврагам, садам, арыкам и в горах в лесном поясе. Разводится в огородах, палисадниках, как овощное и декоративное растение. До образования плодов довольно неприметная зелёная трава с широкими листьями,примерно с августа начинает выделяться яркими оранжевыми чашечками с плодами.

Широко используют как декоративное растение. Является источником красного красителя для окраски хлопчатобумажных и шерстяных тканей.

"Physalis" в переводе с греческого означает — пузырь. Такое название растение получило по разрастающейся, вздутой, красно-оранжевой чашечке. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, супы, в варёном виде используют как приправу. Из физалиса делают варенье, повидло, желе, цукаты, конфеты, вялят, маринуют. Правда сладкие плоды только у сортовых растений, у дикого и декоративного - весьма невзрачный вкус.
Распространённые сорта физалиса: Грибовский, Кондитерский, Мексиканский, Овощной. Лучшими сортами земляничного физалиса являются: Земляничный изюмный и Изюмный. Цвет плодов варьируется от от золотистых и красных оттенков, до зелёных и фиолетовых. Больше всего ценится земляничный, потому что содержит больше сахаров и пектиновых веществ.
Есть декоративная форма физалиса. Плоды его одеты разросшейся чашечкой — оберткой красивой остроконечной формы с оранжевой окраской. Поэтому из веточек декоративного физалиса вместе со спаржей можно составлять осенние букеты.
читать дальше

Источники

@темы: Травник, архаика и символизм

12:58 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
02.10.2008 в 00:57
Пишет Моргаер:

Рецеты из хвои
Вообще хвоя широко используется как лекарственное и витаминизирующие средство, но с ней можно готовить и еду на каждый день, например:

Куриные окорока, запеченные в сосновой хвое с дождевиками шиповатыми (© Рецепт Игоря Дементьева )

Ингридиенты:


Гриб - это дождевик шиповатый. (В городе, собирать шиповатых дожевиков не стоит не стоит! Если уж пришлось, надломав, понюхайте мякоть гриба – почувствовав запах цитрусовых (следствие выхлопных газов автомобилей) – выбросьте его вон!), и на всякий случай: употреблять в пищу, можно только молодые дождевики, с белой мякотью... пожелтение плоти гриба, зеленоватый оттенок плоти, выходящий при надавливание "сок" - признак созревания гриба. Плоть должна быть немного ломкой, белой (очень похоже на зефир - птичье молоко - по виду и на ощупь) и с сильным грибным запахом превосходящим все известные запахи съедобных грибов.
Дождевики очищаем от кожицы, промываем, режем, укладываем в глубокую сковороду и пассируем на курином жире с чесноком и специями (перец красный, базилик) до подрумянивания, далее вливаем сметану или сливки и тушим минут 10, добавив свежие листья петрушки и зубчики чеснока.
Окорока тушатся (в духовке) в сотейнике и светлом пиве с небольшим количеством грибов дождевиков с добавлением грибов белых. Ревень очищаться от кожицы и рубиться на 4 см. "палочки". Из специй – горошек душистый и лавровый лист. Молодые веточки сосны (пихты, ели или кедра) выкладываются в окорока за 20 мин до готовности (хвоя предварительно замачивается в крутом кипятке на 20-30 мин.). Кстати, веточки можно заменить молодыми (зелёными)шишками хвойных деревьев. На готовые окорока выкладываем сыр твёрдых сортов и выдерживаем блюдо в духовке до его расплавления.

Подавать с отварным рисом, обжареным на сковороде с остатками жира после жарки дождевиков, выложив окорока и тушённые дождевики, украсив зеленью петрушки и салата...



Хвойный чай
500 г измельченной хвои, 11/2 л кипятка, сахар – по вкусу. Срезать зимнюю хвою ножом из нержавеющей стали, промыть в холодной воде и залить кипятком. Затем измельчить хвою, добавить кипяток. Через 12-16 часов напиток готов.

Ингредиенты для "Хвойный Айс-крим"
50 г мороженого,
70 г апельсинового сока,
30 г малинового сиропа,
веточка хвои.
Несколько еловых или сосновых иголок растирают в ступке, добавив туда малиновый сироп. Отцедить. Сироп по лезвию ножа перелить в высокий стакан. Осторожно, чтобы не перемешать слои , вылить сверху охлажденный апельсиновый сок. Сверху уложить мороженое. Украсить веточкой хвои. Пить через соломинку.

Хвойный морс
300 г молодой сосновой хвои
6 ст. л. сахара
1 небольшой лимон

Свежую хвою промыть холодной водой, залить 2 л кипятка, варить под крышкой 20-25 минут. С лимона теркой снять цедру, выжать сок.
Хвойный отвар процедить, положить туда цедру, сок и сахар. Остудить и дать настояться. Подавать холодным.

URL записи

@темы: Грибы, Травник, кулинарная книга

13:46 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
16.09.2008 в 20:52
Пишет Омела.:

Наткнулась на полезное, хотя выпало случайно. Авось пригодиться не только мне. Правда как то очень урывками и местами спорно, но все равно полезно.

О свойствах деревьев.

читать дальше

URL записи

@темы: Травник, архаика и символизм

13:37 

Мыльнянка

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
по материалам Верес Святослава:

Мыльня́нка лека́рственная



(лат. Saponária officinális, от лат. sapo — мыло, что указывает на свойство отвара растения пениться) — травянистое растение, типовой вид рода Мыльнянка семейства Гвоздичные.
Мыльнянка лекарственная распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Центральной Азии, Западной Сибири, а также повсеместно в Средней и Южной Европе. В России встречается во всех среднерусских областях.
Произрастает на заливных лугах, по опушкам леса, в долинах и по песчаным берегам рек, на засорённых полях, часто около жилья, в запущенных цветниках дичает. Очень давно в культуре разводится как декоративное растение, махровые формы появились не позднее 1629 года.

Сырье: корни.

Основное действие: отхаркивающее, диуретическое, потогонное.

Горячий настой облегчает выделение мокроты. В народной медицине мыльнянку используют чаще всего как отхаркивающее средство при бронхитах и фарингитах, сопровождаемых вязкими секрециями; при простудных заболеваниях как потогонное средство.

Как вы успели заметить, мылящее вещество и у мыльнянки, и в индийских орехах одно и тоже: сапонины. Поэтому свойства у них одинаковые!
Вот как используют мыльнянку для стирки :
читать дальше
Отсюда www.liveinternet.ru/community/3837554/post12839...

@темы: Травник

18:33 

Кислица обыкновенная

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Тенистый хвойный лес. Ровную зеленую гладь образовали листочки кислицы. Кислота щавеля покажется грубой по сравнению с приятной, тонкой, сладковатой ее кислинкой. Трогательную торжественность придают кислице беленькие цветочки. Шмели, собирающие нектар, так тяжелы для них! Листочки состоят из трех сердечек. Они на редкость чувствительны: от удара складываются, поникают. В этом кислица схожа с тропической мимозой. На ночь и перед непогодой, в момент резкого освещения лучом солнца листочки так же складываются. Если пересадить это растение вместе с хвойной подстилкой в горшок, накрыть стеклом и поставить на подоконник, то кислица будет жить всю зиму. Откопанная зимой из под снега, она так же свежа, как и летом! У желающих развести ее дома из семян ничего не получится; семена должны получать свою порцию холода, иначе они не взойдут. Муравьи, привлекаемые их сочностью, растаскивают добычу и тем самым помогают расселению кислицы. Так что эта капустка и муравьиная тоже.

читать дальше

Однако длительное внутреннее применение этого растения может привести к заболеванию почек.

@темы: кулинарная книга, Травник

00:51 

Хрен

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Все мы знаем, что хрен часто используется в качестве острой приправы, которая по своим вкусовым качествам равносильна горчице и способна разнообразить различные блюда. Однако хрен - это не только острая, но и питательная и целебная приправа.

Сырье: корневища

В составе хрена выделяются активные компоненты, эфирное масло с антисептическими свойствами и некоторые витамины. Так, хрен выделяется своими питательными свойствами, в сыром виде хрен содержит примерно 16% углеводов, до 3% азотистых веществ, а также некоторое количество жиров. А по содержанию витамина С хрен опережает даже лимон, и проигрывает только шиповнику и черной смородине. Хрен богат калием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом и другими минеральными веществами. В свежих листьях хрена много каротина.

читать дальше

Хрен противопоказан при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Не показан при беременности. Прием хрена следует ограничивать всем, так как в больших дозах хрен может повысить кровяное давление и вызвать побочные кровотечения. Пре передозировке возможна воспалительная реакция слизистых оболочек.

@темы: Травник

23:11 

Ландыш майский

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ландыш майский – это не только красивое, но еще и полезное растение, которое вобрало в себя достаточно большое количество полезных веществ. Установлено около двацати гликозитов, которые варьируются в широких границах, в зависимости от происхождения сырья. К другим компонентам, входящим в его состав, можно отнести крахмал, органические кислоты, стероидные сапонины, сахар, аспарагин и некоторые другие вещества. Имеются в данном растении и флавоноиды. Если говорить о пользе гликозидов, то им свойственно оказывать благотворное воздействие в самую первую очередь на сердечно-сосудистую систему. Им присуще как кумулятивное, так и кардиотоническое действие. Помимо этого данное растение наделено диуретическим и успокаивающим свойствами.

Сырье: надземная часть растения, листья ландыша, цветки ландыша.

Данное растение довольно часто используется в борьбе с острой, а также хронической недостаточностью кровообращения. Без его помощи не обойтись и в том случае, когда необходимо остановить приступ пароксизмальной тахикардии. Различные нарушения работы сердца также предусматривают применение ландыша майского, так как данному растению свойственно не только успокаивать, но еще и восстанавливать работу данного жизненно важного органа. Для получения наивысшего терапевтического эффекта данное растение рекомендуется использовать Задать Вопрос
совместно с пустырником либо боярышником.

Важно: сырье ландыша обладает очень сильно токсическим действием и требует остородности при работе с ним.

@темы: Травник

22:14 

Черемша

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Черемша — многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Произрастает в основном в диком виде. Распространено в Средней и Юго-Западной Европе, средиземноморских странах, Малой Азии, Скандинавии. В России — в основном в Сибири. Растет на заливных лугах, близи рек, ручьев, болот, в широколиственных, широколиственно-еловых, ольховых лесах, часто образуя заросли. Имеет другие названия: дикий лук, чензели, левурда.

Черемша — своеобразное растение, имеющее внешнее сходство с ландышем, когда его листья не распустились; по вкусовым качествам напоминает чеснок. Достигает в высоту 40-см, имеет луковицу без кроющей чешуи, то есть черешки растения книзу утолщаются, образуя мясистую часть. Кверху листочки заострены. Во время цветения выбрасывает полушаровидный зонтик с белыми цветочками. Плод — трехгранная коробочка. Семена шаровидные, черные.

читать дальше

Важно: избегать применение черемши больным гастритами и язвой желудка.

@темы: Травник

Учусь жить заново...

главная