Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: травник (список заголовков)
14:29 

Малина

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Плоды содержат до 11 % сахаров (глюкозу, фруктозу, пентозу), следы эфирного масла, пектиновые и белковые вещества, слизь; витамины C, A, B; 1—2 % органических кислот (яблочная, лимонная, винная, салициловая и др.), спирты (винный, изоамиловый, фенилэтиловый), кетоны (ацетоин, диацетил, β-йонон), антоциан цианин, катехины (d-катехин, l-эпигаллокатехин); до 0,3 % дубильных веществ. В садовой малине содержится гораздо больше салициловой кислоты, чем в лесной, поэтому она более полезна при простудах.

Малина обеднена витамином С, но обогащена железом. Железа в малине больше, чем в других плодовых культурах (на 100 г ягод - 2-3,6 мг), кроме вишни и крыжовника. В ее семенах содержится жирное масло (до 22%) и бета-ситостерин, обладающие противосклеротическими свойствами. В листьях содержатся флавоноиды, органические кислоты.

Вкус: вяжущий, сладкий.
эффект: охлаждающий.
Основноное действие: плоды оказыват потогонное, листья вяжущее и противовоспалительное.

Она спообствует поднятию выпавших органов, прекращает кровотечения, придает тонус мышцам нижней части живота, действует успокаивающе на слизистые оболочки и ослабляет воспаление. Малина безопасное, мягкое вяжущее средство для лечения горла, поносов, тошноты, изжоги и язв. Листья малины оказыват вирусостатическое действие.

В народной медицине используются ягоды и листья при простуде, гриппе, как жаропонижающее средство.

Внимание: с осторожностью при беременности и при хронических запорах.

@темы: Травник

11:03 

Лиственница, пихта, туя

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Лиственница ( Народное название: Ведьмино дерево.) — красивое декоративное дерево, которое не только украшает улицы многих городов, но и оздоравливает их воздух. В отличие от большинства хвойных деревьев, являющихся вечнозелеными породами, она сбрасывает осенью всю свою листву-хвою, а весной снова надевает зеленый наряд.

читать дальше

@темы: Травник

14:28 

Крапива

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Крапи́ва (лат. Urtīca) — род цветковых растений семейства Крапивные. Стебли и листья покрыты жгучими волосками (которые дали латинское название: лат. ūrō «жгу»). Род включает в себя около 40—45 видов. Произрастают, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная (Urtica dioica L.) и Крапива жгучая (Urtica urens L.).

читать дальше

@темы: Травник

13:09 

Кошачья лапка двудомная

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
А почему «кошачья лапка»? Такое странное прозвище растение получило из-за читать дальше

Ее порошком присыпают порезы и раны – способствует заживлению.

Побочных действий ожидать нет оснований.

@темы: Травник

21:48 

Звездчатка средняя или мокрица

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Растет на сорных местах, по лесным опушкам, по берегам рек и ручьев. Злостный сорняк огородных культур.

Свое название (мокрица) это растение получило за то, что оно всегда мокрое, так как впитывает воду не только корнями, но и стеблем.

Лекарственным сырьем является трава звездчатки средней, которую целесообразно заготавливать в сочетании с прополкой. читать дальше
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: собранная с известковых почв мокрица может вызвать аллергию - покраснение кожи и зуд.

@темы: Травник

20:53 

Жимолость

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Российские виды цветут в начале лета, то есть в конце мая и до середины июня. В Средней России довольно часто встречается по опушкам лесов и по рощам Lonicera xylosteum — Жимолость настоящая, или жиломусть, или волчьи ягоды с жёлто-белыми цветами и красными ягодами, листья снизу пушистые. Разводится часто в садах, но в Южной России дико не растет. На Камчатке жимолость широко распространена в диком виде и называется камчатской вишней.

У съедобных сортов жимолости темно-синие соплодия изменчивой формы. Наиболее изменчива верхушка плода, она бывает заостренной, сильно вытянутой в виде носика, а также плоской, как будто обрубленной, с блюдцевидным валиком.

Жимолость съедобная - самая ранняя ягода. читать дальше

@темы: Травник

20:29 

Голубика

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Голубика, Голубика обыкновенная (лат. Vaccnium uliginsum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. В научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия вида также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая. Русские общеупотребительные и местные названия растения (или ягод): водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.

Исследователи из Университета Тафтса уверены, что такие ягоды как земляника и голубика способны замедлить старение головного мозга и защитить его от вредного воздействия радиоактивного облучения.

читать дальше

@темы: Травник, кулинарная книга

13:14 

Брусника

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Брусни́ка (лат. Vaccínium vítis-idaéa) — вид вечнозелёных кустарничков из рода Вакциниум семейства Вересковые. Брусника, брусничник, боровая ягода, боровинка - названия, данные ягоде в народе.

Сырье: собранные до цветения и высушенные в проветриваемых помещениях листья.

читать дальше

ВНИМАНИЕ!
Листья и ягоды брусники не имеют никаких противопоказаний!


Рекомендуется прием препаратов брусники сопровождать приемом щелочных минеральных вод для повышения эффективности.

@темы: Травник, кулинарная книга

12:58 

Береза

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
На материале Омелы

Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве — четыре угодья: первое — больным на здоровье, второе — людям колодец, третье — от зимы свет, четвёртое — дряхлым пеленанье


читать дальше

@темы: архаика и символизм, Традиционные праздники, Травник, Грибы

09:51 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
22.11.2007 в 21:35
Пишет Crevan:

БЕССОНЬЕ
Набор трав для страдающих бессонницей.

Ладина трава (Чабрец, Thymus serpyllum L.) – от бессонницы у детей.
Бодяк ланцетолистный (Cirsium lanceolatum Scop.) – отвар пили чашками перед сном.
Мяун-корень (Валериана лекарственная, Valeriana off. L.). Настой: 2,5 столовые ложки корней заварить 200 мл кипятка, поить по 2-3 столовые ложки 3 раза в день через полчаса после еды (детям по 1 чайной ложке 3 раза в день).
Гроб-трава (Барвинок малый, Vinca minor L.). Настой: 5г травы (столовая ложка) заварить 200 мл кипятка, пить по 0,3 стакана 3 раза в день после еды.
Боярышник (Crategus sanguinea Pall.). Настой (плодов, цветов): столовую ложку измельченного сырья заварить 200 мл кипятка, пить по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Вереск (Calluna vulgaris (L.) Hill.). Настой: столовую ложку травы заварить 400 мл кипятка, пить по 0,3 стакана через каждые 2 часа.
Горицвет (Adonis vernalis L.). Настой: 4-10 г травы заварить 200 мл кипятка, пить по столовой ложке (детям по чайной ложке) 3-6 раз в день. Противопоказан при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Душица (Origanum vulgare L.). Настой: 2 столовые ложки травы заварить 200 мл кипятка, пить в теплом виде по 0,5 стакана 2-3 раза в день за четверть часа до еды.
Клевер пашенный (Trifolium arvense L.). Настой: столовую ложку травы заварить 200 мл кипятка, пить по столовой ложке через каждые 2 часа.
Липа (Tilia cordata Mill.). Настой: 3 столовые ложки цветов заварить 200 мл кипятка, пить в горячем виде по 1-2 стакана 3 раза в день после еды.
Мелисса лекарственная (Melissa off. L.). Настой: столовую ложку листьев (свежих, сухих) заварить 200 мл кипятка, пить по 0,3 стакана 3 раза в день до еды.
Пустырник пятилопастной (Leonurus quinquelobatus Gilib.). Настой: 4 столовые ложки (15 г) травы заварить 200 мл кипятка, пить по 0,3 стакана 2-3 раза в день за час до еды. Правит медленно, но пользительней мяун-корня.
Солнешник (Нивяник, поповник, Leucanthemum vulgare Lam.). Отвар (травы, цветов): 2 столовые ложки сырья заварить 200 мл кипятка, пить по столовой ложке 3-4 раза в день после еды.
Купальница (Ромашка лекарственная, Ромашка пахучая, Matricaria chamomilla L., matricarioides (Less.) Porter.). Настой: 4 столовых ложки соцветий заварить 200 мл кипятка, пить по 0,3-0,5 стакана 2-3 раза в день после еды.
Синеголовик плосколистный (Eryngium planum L.). Настой: столовую ложку травы заварить 300 мл кипятка, пить по столовой ложке 4 раза в день после еды.
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.). Настой: столовую ложку шишек заварить 200 мл кипятка, пить по 0,3 стакана 3 раза в день до еды.
Одуванчик (Taraxacum off.). Отвар: 5 столовых ложек грубо истолченных корней залить литром кипятка и кипятить по крышкой четверть часа, остудить, процедить, пить теплым по 0,5 стакана 3 раза в день за час до еды.

URL записи

@темы: кулинарная книга, Травник

15:26 

Калина

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
По материалам Харты

Калина обыкновенная (Viburnum opulus) - ветвистый кустарник высотой до 4(6) метров с гладкой серой или буровато-серой корой. Листья супротивные, трех и пятилопастные. Красивые пахучие цветки собраны в белые щитковидные соцветия. Цветет в мае—июне. Плод —овальная красная костянка с горьковатым вкусом и одной сплющенной косточкой. Растет в смешанных и лиственных влажных лесах, по зарослям кустарников, берегам рек и озер. Как декоративное растение разводится в парках и садах.
Латинское название происходит от 'viere' — связывать, плести; так как в античные времена ветви европейских видов калины использовались для плетения.



По составу витаминов калина - ягода уникальная. В ее плодах содержатся: витамин С, пектины, органические кислоты, в том числе валериановая и изовалериановая, оказывающие выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему. В них имеются танин, пектин, дубильные вещества, смолоподобные эфиры и витамины. Особо целебным является (горький гликозид), придающий ягодам горечь. Плоды калины оказывают мочегонное и потогонное действие, усиливают сокращения сердца, помогают при болезнях желудка. Словом, калина помогает от сотни болезней.

Кора содержит гликозид вибурнин, дубильные вещества, смолы, витамин К, органические кислоты (аскорбиновая, валериановая, изовалериановая, муравьиная), флобофены, и фитосперины. Отвары и жидкий экстракт коры применяется как вяжущее, кровоостанавливающее средство, особенно при маточных кровотечениях. Кора калины улучшает функции желудка, кишечника, понижает кровяное давление, оказывает противоспазматическое, успокаивающее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, антисептическое действие, тонизирует, повышает трудоспособность. Кора калины усиливает также тонус мускулатуры матки и оказывает сосудосуживающее действие. Считается противоопухолевым средством.

В лекарственных целях используют ягоды, листья, цветы и кору растения (в официальной медицине кора и плоды). Кору собирают весной в апреле, цветки — в мае — июне, плоды — в сентябре — октябре. Кора после высушивания хранится в хорошо проветриваемых помещениях 4 года. Плоды срезаются гроздьями и сушатся в печи при температуре 50-60 градусов, после чего обмолачиваются от плодоножек. Цветки в сушёном виде хранятся 2 года.

Ягоды собирают спелыми. Они хорошо сохраняются в прохладных местах, на чердаках, не теряют окраску и сохраняют питательные и целебные качества несколько месяцев.

Продукты из калины, обработанные термически, теряют вибурнин, поэтому в лечебных целях нужно употреблять свежий сок калины и желе с сахаром.

Пищевая ценность калины определяется в основном содержащейся в ней аскорбиновой кислотой.

Сок обладает желирующими свойствами. Если к нему добавить яблочное пюре, то можно сварить вкусную пастилу или мармелад. Из сока калины готовят хороший кисель. В сезон, когда поспевает калина, можно заготовить ее сок, законсервировав медом (такие заготовки следует хранить в холодильнике).

Протертая с сахаром калина, растворенная в воде, - витаминизированный напиток, прекрасно заменяющий кофе. Кстати, из всех ягод калина едва ли не единственная имеет в себе горчинку, которая есть и в хорошем кофе, и в крепком чае. Благородный калиновый напиток со своим вкусовым букетом, с богатейшим химическим составом очищает кровь. Для вкуса в напиток можно добавлять лимон и корицу. В Европе калиновый морс пьют при гастрите и язве желудка. Народная русская медицина издавна применяла калину при болезнях печени и желтухе.

Плоды калины имеют горьковатый вкус, поэтому их надо срывать после первых заморозков, когда горечь исчезает и ягоды становятся слаще. Калину не часто встретишь на рынках, ее не продают в аптеках, медицинских центрах или магазинах. Поэтому в погожий осенний денек после первых морозов отправляйтесь в лес за калиной. А еще лучше посадите калину на своем участке.

читать дальше

ВНИМАНИЕ!
Калину нельзя употреблять при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, беременности. Из-за высокого содержания пуринов плоды калины противопоказаны также при подагре и болезнях почек. Свежие недозрелые плоды могут вызвать рвоту. Длительное применение нежелательно.

@темы: Травник, архаика и символизм, кулинарная книга

15:23 

Клюква

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Клю́ква (лат. Oxycóccus) — таксон семейства Вересковые, объединяющий вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии.

Клюква содержит много ценных веществ - органических кислот, пигментов, пектинов. В этой кислой ягоде уникально сочетание фруктозы и кислот, в том числе очень ценной лимонной кислоты. Также присутствуют бензойная, хинная, урсоловая, хлорогеновая, яблочная, олеаноловая, γ-окси-α-кетомасляная, α-кетоглутаровая. В следовых количествах — щавелевая и янтарная. Из сахаров основное место занимают глюкоза и фруктоза, значительно меньше сахарозы.

Плоды клюквы богаты витамином С, в этом приравниваясь к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Из других витаминов плоды содержат B1, B2, B5, B6, PP. Клюква является ценным источником витамина K1 (филлохинон), не уступая капусте и землянике.

Из других веществ в составе плодов отмечается бетаин и биофлавоноиды: антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы и фенолокислоты, а также макро- и микроэлементы: значительное количество калия, меньше фосфора и кальция. Сравнительно много железа, марганец, молибден, медь. Кроме них имеется йод, магний, барий, бор, кобальт, никель, олово, свинец, серебро, титан, хром, цинк, алюминий и др.

В клюкве самое большое содержание фенола, среди всех ягод и фруктов. Фенол обладает ярко выраженным бактерицидным действием. Благодаря всем этим свойствам, клюква незаменима в рационе жителей мегаполисов и промышленных центров, районов с неблагоприятными экологическими условиями. Из клюквы изготавливают препараты, снижающие негативные последствия повышенных доз радиоактивного облучения.

Клюква поспевает в сентябре. Собирают ее после первых морозов, как и калину. Можно собирать клюкву и ранней весной. Для мелицинских целей обычно используют ягоды осеннего сбора как наиболее богатые органическими кислотами. Плоды весенней заготовки используют для пищевых целей.

Не рекомендуется клюква при заболеваниях печени, повышенной кислотности и язвенных процессах.

читать дальше

@темы: Травник, кулинарная книга

15:19 

О народных названиях трав

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Народное название Научное название (Латинское)

читать дальше

@темы: Травник

14:08 

Душица

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
На матриале Омелы.



Народные названия: костоломная (Кировская обл.), мята лесная (Кировская, Могилевская обл.), боровая, блошничник (Башкирская АССР), клоповная (Карельская АССР), кара гы-ных, гараот (Азербайджанская ССР), звирак (Армянская ССР), тавшава (Грузинская ССР).

Растение содержат эфирные масла, в которое входят тимол, корвалол, сесквитерпены, дубильные и флавоновые вещества; дубильные вещества, жирное масло, аскорбиновую кислоту, горечи, фитонциды. Приправой и лекарственным сырьем являются листья и цветочные почки, как свежие, так и сушеные.

Вкус и запах растений сильно обогащают блюда, а содержащиеся в них летучие масла, дубильные соединения и горечи возбуждают аппетит. Листья некоторых видов применяют как пряность и приправу в пищу и в ликёро-водочном производстве. Душицу добавляют к жаркому из баранины, говядины, к ризотто, спагетти, салатам, супам, соусам и рыбе, а также к смесям пряностей (например, чилийской). Стебли, листья и цветки используют как пряность при засолке грибов, огурцов.

Душица обладает высокой антибактериальной активностью, действует успокаивающе на центральную нервную систему, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и усиливает перистальтику кишечника, оказывает желчегонное, противовоспалительное я мочегонное действие. Препараты душицы назначают при неврозах, истерии, бессоннице, эпилепсии, гипертонической болезни, атеросклерозе, при невротических жалобах в климактерический период, спазмах желудка и кишечника, атонии кишечника, хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и желчного пузыря.

дальше про душицу

@темы: Травник, кулинарная книга

23:54 

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Полынь и клевер помогуть увидеть вещие сны, и нормализуют давление.

@темы: сны, Травник

10:24 

Таволга, Лабазник

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Очень люблю эту траву, а в Купальскую ночь узнала еще одно ее имя... и набрала себе букет на зиму. По этому же случаю хочу кое-что о ней написать:

про таволгу

@темы: Травник, кулинарная книга

17:44 

Травник

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
19:41 

травник

Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.

Учусь жить заново...

главная