[iskra-ogna]

07.01.2011 в 18:32

Пишет  cvjato4ek_ua:

Тёртый пирог

Тёртый пирог замечателен тем, что готовиться очень просто и не приедается. А еще он замечательно поедается с чаем Изюминка этого пирога – розовое варенье – оно придает невероятный аромат!

Ингредиенты:
1 пачка маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды погашенной уксусом
Мука
2 ст.л. какао
Варенье (я брала два разных – смородиновое и абрикосовое)
Розовое варенье

Приготовление:

 

Маргарин растопить. Добавить сахар, сметану, соду, и 1 стакан муки.




Тесто разделить на 2/3. В 1/3 добавить какао и муку.




Замеситькрутое тесто, добавляя муку и отправить на 1 час в холодильник.




В 2/3 добавить муку и тоже замесить крутое тесто.




Светлое тесто раскатать на смазанном противне.




Смазать вареньем (я разделила пирог пополам и использовала 2 вида варенья).
В варенье добавить немного варенья из роз и равномерно распределить по всему пирогу.
Сверху на варенье натереть на крупную тёрку тесто с какао.




Засыпать весь пирог ровным слоем.




Отправить в духовку на 30 минут при 180С.




Получаем вот такого вот красавца!



Приятного чаепития!



Рецепт взят с кулинарного сайтика - Вкуснятинка