12.10.2011 в 11:21
Пишет  чашка кофию:

Кофе с желудями

- 1/2 кг желудей;
- 1 л воды;
- сахар;
- мед по вкусу.


Желуди высушить, вылущить и, залив водой, кипятить 30-40 мин.

Отваренные желуди обсушить, поджарить и пропустить 2 раза через мясорубку, затем всыпать в стеклянную банку и хранить в сухом месте.

В этот кофе хорошо добавлять цикорий.

1-2 ч. ложки молотых желудей положить в кипящую воду, немного проварив, процедить через ситечко в чашки, добавить мед.


URL записи