ванильные манные пудинги
крупа манная 150 гр
сахар 100 гр
молоко 4 ст
сыр маскарпоне - 250 гр
ваниль - пол стручка
яйцо - 3
масло сливочное - 20 гр
мука - 30 гр
соль
свежие ягоды
взбитые сливки
смешать манку, сахар и соль. всыпать в горячее молоко и сварить густую кашу
остудить. добавить ваниль и сыр
взбить
добавить яйца
смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой, выложить все в форму
выпекать в духовке 30 мин, остудить, украсить ягодами и взбитыми сливками