[Искра Огня]

11.01.2011 в 01:28

Пишет  cvjato4ek_ua:

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша выглядит очень красочно, нарядно и
аппетитно! А времени на его приготовления уходит очень мало, так что это
универсальное блюдо на вечный вопрос:"Что бы такого новенького подать к
столу?"

Надо:

2 сваренных в крутую яйца
100 г крабовых палочек
70 г сыра
Лаваш
Майонез
Зелень

 

Приготовление:

 

Лаваш расстелить в один слой.

Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки.

Мелко нарезать или натереть на тёрку яйца.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Лаваш смазать майонезом.

Притрусить сыром.

Затем, притрусить зеленью.

Кладем следующий слой лаваша.

Снова смазываем его майонезом.

Кладём слой крабовых палочек.

Снова кладём слой лаваша и смазываем майонезом.

Притрушиваем слоем из яиц.

Скручиваем в рулет все слои из лаваша.

Получаем вот такую «трубочку»

Оставляем ненадолго в холодильнике, чтоб лаваш пропитался майонезом. Перед подачей режем на кусочки.

Приятного аппетита!
Рецепт взят с кулинарного сайтика - Вкуснятинка :)

@темы: кулинарная книга

Comments

[Корнет Азаров]

Есть еще такой вариант: берем тонкий лаваш, раскладываем на столе, промазываем кетчупом. Насыпаем мелко или не очень (как на салат) резаную колбасу, ветчину или копченую курицу - в общем, что-то мясное по вкусу, затем грибы (жареные), при желании - помидорки, сыплем тертый на средней терке сыр. Все это немножко смазываем майонезом. Можно еще чесночка подавить, но это исключительно по вкусу! Заворачиваем в рулетик, смазываем майонезом сверху (чуть-чуть, чтоб не сохло и румянилось), отправляем в духовку до момента, когда сыр расплавится, а рулет зарумянится. Достаем, остужаем немного, чтоб резался легко, разрезаем. Подавать теплым)))

[Искра Огня]

мммм...вкуснотища!