[Искра Огня]

11.02.2011 в 00:47

Пишет  Моргаер:

Сбитень
Делала сегодня сбитень - очень вкусный зимний напиток с медом и специями, особенно рекомендуется гриппующим. Его существует много рецептов, я остановилась на этом.

Сбитень

Вода — 1 л,
мед — 150 г,
сахар — 150 г,
гвоздика, корица, имбирь — по 5 г.
Для того, что бы приготовить сбитень, нужно растворить в воде сахар и мед. Добавить пряности и поставить на огонь. Как только закипит - держать 5-10 минут, снимая пену. После чего выключить, накрыть крышкой и дать настояться полчаса. Останется только процедить.
Пейте сбитень теплым, в этом вся его прелесть.
Автор - mariha_kitchen

P.S. Он очень сладкий. Маме понравился и так, я разбавляла.

@темы: кулинарная книга