Жизнь коротка: Нарушай правила – Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Сырье: луковица
Состав: эфирные масла, циклоаллиин, метилаллиин, пропилаллиин, тиопропионал, кемпферол, производные кверцитина, флороглуциновые произвдодные, пептиды, протокатехиновая кислота, феруловая кислота, аминокислоты, др органичекие кислоты, углеводы, пектины, фитогормоны. Лук богат витамином С и витамином В1.

Свежий лук повышает аппетит, усиливает секрецию пищеварительных соков и таким образом улучшает переваривание пищи и содействует более хорошему усвоению питательных веществ.

Благодаря гипогликемическому и антиатероматозному действую лук является особенно подходящим продуктом для включения его в диетическую пищу больных диабетом, сочетающимся с атеросклерозом.

В народной медицине лук используют как противодиабетическое средство, как глистогонное средство. Наружно при ссадинах, укусах пчелами и осами и для ускорения созревания абсцессов, при отморожениях и свежих ожогах, против веснушек на лице, а также и при насморке.

читать дальше

Важно: Вреден лук при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, любых острых заболеваниях желудочно кишечного тракта, поджелудочной железы. Речь идёт не о луковице в виде приправы в супе, а о лечебном применении лука.
Противопоказан сырой лук при тяжёлых заболеваниях почек, печени. Необходимо ограничить его употребление при сердечно сосудистых заболеваниях, декомпенсированном пороке сердца.
Противопоказано лечение луком (приём внутрь) при гломерулонефрите. Нельзя пользоваться им при бронхоспазмах.
Лук способствует образованию слизей и газов (при метеоризме исключить) — в отличие от чеснока, который препятствует образованию газов; Авиценна, отдавая дань целебным свойствам репчатого лука, тем не менее подметил: «Лук принадлежит к веществам, вызывающим головную боль, а злоупотребление им нагоняет сон. Лук одно из веществ, вредных для рассудка». И ещё у него говорится о луке порее «Употребление порея в пищу вызывает головную боль и дурные сны. Порей вреден для зрения, вреден при изъязвлении мочевого пузыря и почек».

@темы: Травник

Комментарии