[Искра Огня]

Вот уже несколько дней как я дома, сплю как сурок, термос Дихтера стоит на привычном месте, вчера успела поработать на детском празднике жизни в Карнавале. А еще вчера рано утром я доварила варенье из одуванчиков, которое давным давно хотела попробовать. Воды все же добавила слишком много, но на будущее учту, что надо на полстакана меньше. Оно желтое, похожее на мед и я ощущаю себя пчелкой Майей из муьтика, пьющей цветочный нектар...
В целом я счастлив и ленив. Скоро узнаю про работу и придумаю себе лето. Хочу на природу и купаться, но, наверное, плавать еще рано... А еще хочу за травками в лес...

@темы: маленькие женские радости

Comments

[black wind]

ммм. поделись рецептом варенья?

[Искра Огня]

Я его делала так: берем 400-500 цветков одуванчика, 1 кг. сахара, 10-15 листьев вишни, 1 лимон. Цветки, только недавно начавшие цвести и полные пыльцы, очистить от зелёной розеточки, залить стаканом воды, добавить вишневые листья и варить в течении часа. Добавить мелко нарезанный лимон с цедрой и дать настояться 6-8 часов. Приготовить сироп из сахара и 0.5 стакана воды. Влить в сироп процеженный через марлю настой цветков и на маленьком огне варить 25-30 минут. Густоту можно регулировать водой. Должна получиться густая тягучая масса, желтого «солнечного» цвета. Приятная на вкус и полезная во всех отношениях.

Я на последнем этапе с сахаром влила полный стакан, в результате у меня варенье жидкое и не тягучее, но вкус прекрасен.

[black wind]

спасибо - надо будет попробовать обязательно!)

[Кьярен]

вот черт) я опять его забыла)

[Kate Otter]

Намана уже купаться. Девятого мая вода была не то, чтобы теплая, но уже не холодная.

[Искра Огня]

Катька-выдра мммммммм хочу

Кьярентари )))