[Искра Огня]

29.01.2011 в 03:05

Пишет  @EsTheR@:

сырный суп с грибами
Ингредиенты: 2 л куриного бульона, 1 вареное куриное филе, 4 картофелины, 2 плавленых сырка, 1 морковь, 1 луковица. 200 г шампиньонов,соль,зелень

варим суп

1.варим бульон
2.картофель,лук и филе режем кубиками.морковь и сырки трем на крупной терке.шампиньоны чистим, режем пластинками
3.Картофель опускаем в кипящий бульон,варим 15 минут
4.лук с морковью спассеровать,затем добавить шампиньоны,тушить 15 минут
5.в бульон добавить овощи и грибы,сырки,филе,посолить по вкусу и варить еще 10 минут.
6.в конце варки в суп добавить измельченную зелень

приятного аппетита! sincelery yours,Esther)

рецепт из журнала "Люблю готовить",фев.2011

@темы: кулинарная книга